鸡蛋,堪称日常生活中的全能“滋补王”,富含多种维生素、微量元素和优质蛋白,能够很好地满足日常身体所需营养。无论男女老少,常吃鸡蛋,能够有效提高免疫、增强体质,预防很多疾病。
那么,如何能将鸡蛋的营养价值发挥到极致呢?今天,教大家三种鸡蛋的烹饪方法,搭配不同的食材,适合不同的人群!鸡蛋跟它一起煮,医生:男人吃了补肾,女人吃了补气,还是老人的长寿宝!
我们都知道,鸡蛋是“全价营养食品”。但是,空腹吃鸡蛋,不好消化、容易胀气。因此,鸡蛋搭配上米、面等滋补脾胃的主食,能够帮助人体更好地吸收营养。
鸡蛋+小米粥,比喝牛奶更滋补,其中的蛋白质能百分百被人体吸收利用。
小米粥煮完鸡蛋之后,一锅粥的精华都被鸡蛋吸收了,益补气血的作用增强,相当于吃了“补中益气丸”。
第一步、准备一把新鲜的枸杞、两颗鸡蛋,浸泡清洗干净;将鸡蛋冷水下锅,盖上锅盖,煮三分钟
第二步、准备一小块生姜,切成姜丝,备用;捞出煮好的鸡蛋,过凉水,剥壳
第三步、锅中倒入姜丝,加入适量清水,大火烧开,继续煮五分钟,然后放入煮鸡蛋,大火烧开,转小火,焖煮五分钟,往锅中加2勺红糖,搅拌均匀,煮开
第四步、最后,倒入枸杞,煮半分钟即可,枸杞煮太久容易营养流失;关火,盛出开喝
开水冲鸡蛋,是鸡蛋最简单的做法,但是,能够最大程度上保留鸡蛋中的卵磷脂和甘油三酯。喝冲鸡蛋,能够帮助加速血液循环、提升身体活力,预防心脑血管疾病的发生。
结语:以上,就是我为大家分享的鸡蛋的三种养生吃法,如果你也觉得不错的话,那就赶紧动手试试看吧!或者你还有哪些觉得好吃但不会做的美食,评论区留言,我会为大家一一解答。
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