中医养生，讲究顺应四时。冬日宜“藏”，而人体之中肾主藏，所以此时的养生重点就是温阳补肾、驱寒保暖。
说到养生，总少不了饮食，那冬天吃点什么可以温阳补肾、驱寒保暖呢？
中医认为，羊肉有助元阳、补精血、益劳损等作用。元阳相当于人体的一个火源，可以为人体增补能量，就是因为这个原因，人们吃了羊肉就觉得热。
此外，羊肉走肾经，而肾藏精血，吃羊肉可以补充精血。羊肉还入心经、脾经、肺经，能补心气、养心阳、疗肺虚，是一种很好的药膳食材料。
做法：羊肉和猪肉按3:7的比例混合绞成肉馅。将花椒浸泡在水中过滤残渣加入肉馅，加入葱姜末生抽、盐、一小勺香油、两大勺油搅拌均匀。擀皮包馅，水开后煮饺子即可。
俗话说，“冬日进补，来年打虎”，冬天也是进补的好时候。
中医认为牛肉是脾胃虚弱、气血两虚者的滋补佳品之一，尤其适合大病初愈、精神体力刚刚恢复的人。
此外，牛肉还能补益气血，强健筋骨，对肾虚引起的虚弱也有一定的作用。是冬季补肾的优质食物。
做法：将嫩牛肉洗净，切块，加酒、水等烧煮，煮至牛肉酥烂，再加入胡萝卜丁、卷心菜等，再稍微煮一下，开锅前加入适量番茄酱。
秋冬季节，人体需要更多的能量和营养。喝鸡汤滋补不仅可以御寒，还可以提高免疫力，预防流感。
鸡汤味道鲜美，营养丰富，可补脾开胃，增进食欲，还有温阳补气、增强免疫力的功效，是名副其实的冬季第一汤，有“济世良药”的美称。
材料：乌鸡1只，当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10颗，枸杞子20粒，葱、姜适量。
做法：乌鸡切块，焯水捞出。将药材洗净，用纱布包好，将所有配料放入蒸盆中，加入清水淹没鸡肉，用大火蒸1.5小时，取出调味。
冬日补肾养阳，不仅要注意饮食，多吃温热的食物，还要注意防寒保暖，以免寒邪伤身。
颈部是人体的“堡垒”，不仅布满血管，而且有许多重要的穴位，如风池穴、大椎穴等。此外，冬天也是落枕和颈椎病的高发时期，颈部很容易受凉，所以，做好颈部保暖就变得更为重要。
俗话说，”寒从脚下起”。脚在身体循环的末端，其供血相对其他部位来说比较差，再加上脚部脂肪薄，御寒能力比较差，更容易受寒。
建议冬季每晚睡前用温水泡脚，促进血液循环，补充肾气，减少肌肉疲劳和酸痛，提高身体抵抗力。
