导语：一日之计在于晨，早餐首先要吃好。但很多人要么早晨不吃东西，要么就是吃的不太健康。这3种早餐就在悄悄“偷寿命”，常吃病缠身。尤其进入3月，正是养生的好时机，早餐一定要吃营养些，少吃不健康的食物，下面让我们一起来看看吧！
第一种：油炸食品
很多人早餐都会吃油饼、油条、煎饺，甚至还有人早晨爱吃炸蛋。油炸食品是热量很高，但营养价值较低的食物，长期吃还容易产生致癌物。建议大家早晨以清淡营养的饮食为主。
这种搭配很多老年人都很喜欢。首先白粥营养价值并不高，没有人体必须的蛋白质。另外咸菜含盐量极高，长期食用对肝脏都不好。
很多人习惯将前一晚的剩饭直接当做第二天的早餐，这样是非常错误的。剩饭不仅营养物质流失较多，还可能发生变质，产生一些致癌物。早餐千万别凑合着吃剩饭。
下面就给大家分享两种较为健康营养的早餐，一起和我学起来吧！
食材：一个皮蛋、一块瘦肉、适量大米、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、淀粉
步骤一：首先将皮蛋剥壳，清洗干净切成小块。切好葱花、姜丝、蒜末备用。
步骤二：将瘦猪肉冲洗干净切细丝放碗中，加入适量葱花、姜丝、蒜末、盐、胡椒粉、料酒、少量淀粉、食用油，抓拌均匀腌制10分钟左右。
步骤三：起锅烧水，水开下入大米煮1小时左右，倒入准备好的皮蛋和瘦肉，煮至肉丝发白。
步骤四：加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀盛出，根据个人喜好再撒上些葱花、香菜即可。
步骤二：在盆中倒入小半碗面粉，打入3个鸡蛋，倒入半盒牛奶，少量盐，搅拌均匀成糊状。
步骤三：起锅倒油，油热将面糊倒入锅中，将两面摊匀，煎至微黄即可盛出享用。
结语：好了，今天的美食分享就到这里了，希望对你有所帮助，记得每天好好吃早餐吧！
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