导语:肾是我们体内主水的器官,如果肾脏一旦出现问题,身体也出现异常,从而产生脱发、皮肤粗糙、油光满面等现象,所以肾脏的好坏就是判断中老年人身体是否健康的一个标准,我们在现实生活中看到有的人年纪不大却看起来非常显老,主要就是因为肾脏不太好的缘故。
受饮食习惯的影响,很多老人平时都喜欢吃点谷物。香郁的花生或者玉米粒,经常是他们捧在掌心的零嘴。今天就为大家分享一道“壮腰零食”,93岁爷爷最爱吃,每天一小把,吃出“黄金肾”,乌发明目,腿脚更有劲
【黑芝麻花生糖】
原料:熟黑芝麻;花生;白砂糖;
做法:
步骤1:将花生提前浸泡一晚后捞出控水,放入干净锅中,锅中无需放油,中火翻炒,炒至花生水分被烘干,花生微微泛光即可盛出到盘中;
步骤2:等花生晾凉后去除花生外皮,可以直接手搓,然后轻轻翻动着吹去花生皮;
步骤3:起锅烧水,水量不要太多,依据个人口味放入白砂糖,开大火,翻炒至锅中冒泡后改为中小火,将花生倒入,再添加适量熟黑芝麻粒,快速翻拌均匀后盛入盆中,用手压实;
步骤4:压实后静置即可,无需放入冰箱冷藏,等其自然冷却后,将成型的芝麻花生糖倒出,用刀切成自己喜欢的形状即可。
这样美味又健康的黑芝麻花生糖就做好了。
烹饪小技巧:
(1)所用黑芝麻为熟的黑芝麻粒;
(2)白砂糖建议适量,不要太多以防过于甜腻损害牙齿。
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