冬天不知道大家有没有类似的感受，那就是身体经常性的感觉虚弱的状态，时常还会有精神疲乏的现状，其实冬天的温度低，我们身体在冬天这个季节里会相对显得要虚弱一些，在这个时候我们要多吃一些对身体比较滋补的食材，那样才能让我们的身体素质变得更加的好，今天来给大家推荐一种食材，把鸡肉加“它”煮一煮，堪称肾脏的“救星”，壮腰又补肾，男人要多吃。
莲子大家应该都经常用来煮过汤，这里来个大家说说这莲子的营养成分以及功效，莲子里面含有丰富的蛋白质，各种维生素，钙、铁等多种微量元素，时常吃莲子能够有着强心安神和滋养补虚的作用，它对于人体的肾脏也有着很好的滋补功效，其中莲子的成分中还有一种莲芯碱的物质，对于人体预防心律不齐有着很好的功效，时常吃莲子还能够帮助人体降低自身的血压，莲子中还有另外同一种碱物质，氧化黄心树宁碱，它能够对人体的鼻咽癌有一定预防作用，所以说莲子有着很好的保健和营养功效。来看看这莲子红枣鸡汤具体怎么做：
准备材料：
莲子15粒，鸡肉半斤，枸杞15粒，红枣6个，料酒，精盐，姜，花椒，鸡精。
操作步骤：
1、先把莲子进行处理，这里的方法是把莲子洗干净然后放在盘里备用；把枸杞也要过水清洗一下。
2、接着就是红枣了，这里的红枣的处理是直接洗干净，在用刀切开后把核去掉，然后放在碗里备用。
3、对于鸡肉，这里把它洗干净，然后再切成小块放好；还有就是姜片也有去皮后洗干净切成小片。
4、在上述的准备工作做好了之后，这时候就要起锅开火了，往锅里加适量的清水，然后再加上准备的姜片和鸡肉，在水里煮一会焯水完成后捞出来把水过干然后放在盘里。
5、找一个炖锅过来，放进处理好的鸡肉，再加上适量的清水，还有莲子料酒，生姜片，花椒，然后开大火煮沸之后换小火煮半小时左右，再加上红枣煮半小时左右，紧接着再加上鸡精和枸杞，搅拌均匀之后就好了。
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