【肾病知识】多食黑 可补肾

黑豆含有大量的不饱和脂肪酸，有一定降低人体血中胆固醇含量的作用。黑豆的皮还可以促进铁元素吸收，对缺铁性贫血的患者有一定好处；

黑芝麻含有维生素E，具有抗氧化的作用，能在一定程度上延缓细胞衰老，帮助清除自由基，促进机体的代谢；

黑米中含有膳食纤维较多，有利于促进肠道蠕动，有一定促进消化的作用。黑米中还含有钾、镁、磷等矿物质，有利于控制血压；

黑木耳含有丰富的维生素及黑木耳多糖，有较强的抗凝活性，能降低血液粘稠度，在一定程度上可以预防血栓形成及动脉硬化；

黑荞麦含有生物类黄酮、硒元素，能避免扩张血管，降低胆固醇，具有一定的降压、降血脂作用。

葡萄的营养价值是非常丰富的，葡萄当中含有丰富的磷、铁和多种维生素，还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为葡萄入脾、肺、肾三经，多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。葡萄对肾炎患者朋友的康复有一定的辅助治疗功效还有就是大家需要注意的是，葡萄的种类是特别多的。最能补肾的是黑葡萄。但是葡萄性偏凉，胃寒的人要小心，因为吃太多的话，反而会对健康有影响。

黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加仑的营养价值同样是比较高的，比如说其中含有丰富的维生素以及锌、磷、镁和铁等物质，可有效地降低血脂，抗氧化以及提高人体的免疫力。实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。

说起枣子，可能大家都会想到，红枣红枣具有很好的补气益血之功效，是补气养血的圣品，特别适合女性朋友养生使用，但是黑枣大家有没有听说过呢?其实红枣注重补血，但是黑枣注重补肾，黑枣含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾的功效。