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明日小寒,最冷的日子要来了,吃一碗它,胜过10斤牛羊肉!补肾助阳又润肺,精气神十足!

小寒是腊月迎春的第一个节气,标志着冬季时节最冷的日子正式开始。
小寒之后,中国大地,从北往南,正式进入“隆冬腊月”。冷空气频繁,雨雪量开始增加。“小寒大寒,冻作冰团。”中医认为寒为阴邪,最寒冷的季节也是阴气最盛的时候,你的身体准备好了吗?

小寒养生,“两头”要照顾好

阴气这股“恶势力”壮大,而冬天我们体内的阳气就势单力薄了,一个不小心,“恶势力”发起总攻,就容易把阳气的几个小弟给团灭了。因此,我们要格外小心呵护体内的阳气了,尽量把这几脉“单传”的阳气给延续下去呀。
1、暖好头
头为“诸阳之会”,是阳气容易散发的部位。
“热从头上散”,即阳气从头顶升发了。据研究,人如果不戴帽子,在15℃的气温中,头部散热占人体总热量的30%;在4℃的气温时,头部散热占总热量的60%。
头部保暖不佳,血管遇冷收缩,可能会出现头晕头痛等症状,严重的甚至会导致中风。老年人尤其要注意做好头部保暖工作,头戴一顶帽,抵件小棉袄!

除了出门戴帽子,生活中还要注意用暖水洗头,洗完及时吹发干。睡觉的时候关好窗、门,早晨起床梳梳头,有助活气血。

2、暖好脚

“寒从脚下生”,脚离心脏很远,血液供给偏少,加上脂肪少,抵抗寒冷的能力弱,一旦受寒,容易引起大小疾病。

因此,保暖好脚部同样很重要。
棉鞋、棉袜要及时地穿上,睡觉前泡个脚,如果加点中药效果就更好了,泡完脚后,再按摩涌泉穴能助睡眠。鞋子和袜子要勤换洗,老是穿同一双鞋或袜子,容易有湿气。多走动走动,促进血液循环,脚也就暖起来了。

小寒养生,养精蓄锐

近代医学家张锡纯在《医学衷中参西录医方》中提到,“人之元气,根基于肾…..”,即一身的阳气根于肾。所以,冬天把肾养好了,就是养护体内的阳气。

核桃:引起归元

我们都知道核桃可以健脑,但其实核桃还有一个很厉害的功效就是补肾助阳。中医上讲,核桃入肾、肺、大肠经,可以补肾固元、温肺定喘、润肠通便
和其它补肾食物的区别在于核桃还可以引气归元,就是把分散到四肢的阳气拽回到肾脏的位置

核桃露

食材:核桃仁 10个,山药一小节,葡萄干 20粒 ,大米 4分之1杯。
做法:
①生核桃剥去硬壳,放入水中浸泡。把山药削皮,和大米一起放入锅中煮熟。
②将核桃仁、葡萄干、大米、山药放进搅拌机,加入适量清水,搅打成核桃露。
③将打好的核桃露放入锅内,小火边加热边搅拌,能闻到核桃和大米混合在一起的米香味儿,让人满足。煮开后关火,等到不烫的时候可以喝啦。

核桃仁和葡萄干都是补肾的食物。《圆运动的古中医学》中记载:“葡萄干,能温补肝肾,性极和平。“
山药和大米都有健脾的功效,而大米除了健脾之外,还有滋阴润肺的作用。
冬天,我们大多数时间都是呆在开着空调和暖气的房间里,加上吃得也大多是温热的食物,所以很容易出现皮肤干燥、上火的情况。核桃露中加入大米,可以很好地中和一下,改善这些情况。
提醒大家,做核桃露剩下的核桃壳,还有中间一层薄薄的分心木都不要随手扔掉,它们都是补肾气的好物。
我们可以把它们收集起来,用来煮个补肾蛋

补肾蛋

食材:鸡蛋10个,核桃壳8-10个,盐 、八角 、桂皮 、香叶适量。

做法:
①把核桃和分心木洗净,放入锅中浸泡一会儿。
②再把香叶、八角、桂皮这些放入,煮至水烧开后,转小火煮1小时。
③放入洗净的鸡蛋,煮5分钟。
④把鸡蛋敲裂后,再煮2分钟关火后焖2小时以上,最好是焖过夜第二天吃,让鸡蛋能完全吸收。
⑤浸泡后的蛋,裂纹会变深色,蛋剥开后也会有漂亮的花纹。
注意:酱油和盐可以根据自己的口味放。如果不想吃咸味的,可以不放酱油,但盐还是要放一点点。盐在这个方子里可以起到药引子的作用,引药性入肾经。

核桃壳还能固肾补气,它能入肾经,可以提高肾功能,对人类的肾虚以及体倦无力等症状都有很好的调理作用;分心木是一味中药,味苦涩,性平,有固肾补肾的作用;鸡蛋性平,补气虚
冬天的早上吃一颗补肾蛋,即补肾,也可以补补气血。
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