气血双补的养颜补肾药膳——野生当归党参黄芪黄精
药膳是寓医于食,药借食力,食助药威。古人云:茶粥药膳,益寿延年。
一、黄芪
可补虚虚则不旺、旺则不虚,精力不充足,就是典型的虚的表现。身体健康,就没有体内疾病的消耗,精力和体力自然就充足。所谓道医讲的“五脏调,百病消”。黄芪最主要的作用是补虚、益气固表,利水消肿,又可保护肝脏,排毒排脓,可以有效降低血液粘稠度,扩张血管,减少血栓、降血压、调节心肌动力,双向调节血糖等功能。
二、党参
云南党参属有乳汁的多年生草本植物,生长于海拔3700-4600米的草甸及灌丛下,海拔高、气温适宜、昼夜温差大、无污染等因素,所产党参久负盛名。党参喜温和凉爽气候,耐寒,根部能在土壤中露地越冬,幼苗喜潮湿、荫蔽、怕强光。
党参根呈圆锥形或略近于纺锤形,长约10~20cm,直径0.5~2cm;表面灰褐色,有稀疏皮孔;断面黄白色,不平整。茎圆柱形,略弯曲,直径1~3mm;表面黄绿色或暗紫色,有稀疏纵沟纵皱,疏生白色短毛;质轻脆,易折断,断面黄白色或淡绿色;髓部海绵状或中空。叶多皱缩破碎,完整叶片卵状心形,阔卵形或卵形,近全缘或微波状,表面灰绿色,两面密被白色短毛。花多破碎,花萼裂片5,长约4mm,有疏毛,花冠蓝紫色。气微,味淡。
党参功效:
1.预防三高 :在党参当中含有能够帮助降低血脂、血压和帮助消除血堵的成分存在,所以说,它在帮助改善冠心病、心血管病症方面都有非常不错的效果,要是平时服用野生党参的话,就能够达到远离三高效果,故有需求的朋友可以服用野生党参。2.改善血液循环:它能够很好的帮助人体进行合理化的血液循环,还有不错的促进造血和再生效果,能够帮助红细胞更好的生长,在帮助增强人体免疫力和帮助提高人的身体素质方面效果不错,所以,要是你的免疫力不好或者感觉身体素质比较差,可以选择服用它。3.帮助消化:党参不但能够达到补气效果,还能够很好的帮助平衡人体的消化系统呢,选择用党参熬汤喝的话,不仅能够促进肠胃消化,还能够促进胃液分泌呢,服用者在服用以后会发现自己的胃口变得更好了,而且,在预防胃溃疡等等肠胃病症方面效果也理想。4.帮助提升记忆力:相关的研究发现,在服用党参以后,小白鼠的记忆力有了明显的提高,所以,人在服用党参以后也能够达到提升学习能力效果,而且,它还能够安神静气,在帮助改善人的睡眠质量方面效果也比较理想。
三、黄精
云南滇黄黄精属中药材中之极品。其为百合科草本植物,滇黄黄精的根茎,生林下、灌丛或山坡阴处,秋季采收,挖取根茎,取出晒干。黄精色黄质润,味厚气薄,为平、补之剂,具有滋阴润肺、补益脾气、益肾精等功效。
黄精功效
1、滋阴润肺黄精滋阴润肺,可用于阴虚肺燥、干咳少痰及肺肾阴虚的劳嗽久咳。对于阴虚肺燥干咳少痰或肺肾阴虚之劳嗽久咳,本品不仅能补益肺肾之阴,而且能补益脾气脾阴。多单用熬膏服用,亦可与滋养肺肾、化痰止咳之品同用。2、补益脾气黄精具有补脾益气的功效,可用于脾脏气阴两虚之面色萎黄、困倦乏力、口干食少、大便干燥等症。对于脾脏气阴两虚证,本品能气阴双补,用之则较为适宜,尤宜用作久病或病后调补之品服食,单用或与补气健脾药同用。3、益肾精黄精入肾经,益肾精,可用于治疗肾精亏虚早衰。本品能补益肾精,以延缓衰老,改善头晕、腰膝酸软、须发早白等早衰症状,蒸熟或熬膏长期服用疗效显著。生黄精或干黄精偏润肺,但是通过九蒸九晒之后,药性大大改变,偏滋补,滋肾阴,补气血,其补益作用要远高于生干黄精。九制黄精主治阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的劳嗽久咳,脾胃气虚而倦怠乏力,食欲不振,口感食少,饮食无味。可以起到固精润肾,壮腰有力,对肾气不足引起的乏力、阳痿有一定治疗效果。以及肾虚精亏的头晕,腰膝酸软,须发早白及消渴。九制黄精抑制血糖:黄糖所含的糖是果糖,对于抑制体内肾上腺素引起的血糖过高的情况有很大的作用;抗病毒:经常喝黄精泡水,能够很好地对疱疹病毒性角膜炎起到一定治疗作用。《本草纲目》上说,黄精“单服九蒸九曝食之,驻颜断谷”。直接拿它当粮食吃,童颜鹤发,长生不老,这是传说,但黄精在延年益寿方面确有真效力,古时候很多修士在辟谷修炼的时候就只吃黄精。营养价值:黄精含黄精多糖、低聚糖、黏液质、淀粉及多种氨基酸,能促进蛋白质的合成,其多糖类提出物有促进淋巴细胞转化作用。黄精煎汁具有显著的抗结核杆菌作用,对多种致病性真菌有抑制作用,对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌也有抑制作用。适合人群:体虚的人适合吃,主要是脾虚和肾虚、肺燥的人,虚劳的人适合吃,它的主要作用是滋阴,补阴,所以燥的人都适合。比如皮肤干燥、干咳、咳血、容易口渴,都是属于肺燥,都适合吃的。大便散,全身无力,容易困,抵抗力低,属于脾肾虚,适合吃。容易腰膝酸软,就是腰里常常觉得空空落落的,属于肾虚,适合吃的。缺钙需要补钙的人,属于肾虚,适合吃的。工作太累,常年休息不好,房事过多,脑力劳动过大,出虚汗过多,整天对着屏幕等,都是属于虚劳伤阴的,所以都是适合吃黄精的。
气血四宝汤
材料:黄芪3~5克、当归3~5克、党参3~5克、黄精3~5克,鸡肉250克、姜适量。“气血四宝汤”的药膳,每周喝一次,能轻松调节精、气、血,让你的精气血一次补齐。这款气血四宝汤制作很简单, 就是用野生黄芪、当归、党参,黄精、红枸杞子、灰枣一起煲汤,食肉喝汤,不仅能够调节精、气、血而且味道鲜美。温馨提示:①可加入10颗红枣、10克枸杞一起炖,口感营养更佳;一定不要加入鸡精、酱油等调味料。②孕妇不宜,经期、感冒期间不宜食用;脾胃湿热、体质过敏、大便溏泄者慎服;③不可与萝卜、菊花、糯米、芝麻、李子、绿豆、芥末等同用。
材料:当归3克、黄芪3克、党参3克、黄精3克,灰枣3粒,红枸杞子3克【每日一杯】“气血养精四宝茶”的药膳,能轻松调节精、气、血,让你的精气血一次补齐。