明天就是二十四节气中的大雪了,想必大家也开始感受到寒冬的“威力”了吧?
说到进补,很多人都会选择羊肉、老母鸡。但今天小编要给大家推荐点不一样的,那就是鸽子肉~
俗话说“一鸽顶九鸡”,虽然有些夸张,但足以显示鸽肉在“补品界”的地位。
那么,鸽肉到底有啥“过人之处”呢?咱下面就来详细讲讲~


食材:鸽子1只,当归20克,红枣30克,姜、盐适量。
做法:鸽子宰杀洗净,滚水中煮5分钟取出;把红枣、生姜、当归洗净,连同乳鸽一同放入锅中,慢火炖1个小时,放入适量调味品即可食用。
食材:鸽肉100克、茯苓、枸杞子10克,盐适量。
做法:将鸽子肉斩成大块,洗净焯水,炖60分钟,加少许调味料,喝汤吃肉。



不过,最后小编也给大家提个醒:虽然鸽子肉有很好的养生作用,但以下几种人却不适合吃↓↓
鸽肉富含蛋白质,对于消化不良的人来说,会加大肠胃的负担。所以,肠胃不好的人一次不能吃太多。
在中医看来,鸽肉属于发物。生病的人吃了,不利于身体的恢复。
所以,像感冒、腹泻的人,患有痔疮、肝肾疾病的人,最好不要吃鸽肉。过敏体质的人也应忌口。
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