在冬天，人们最爱吃的零食可能是葵花籽，特别是过年的时候，一家人围坐在电视机前，一边看春晚，一边嗑着葵花籽。
葵花籽是向日葵的种子，它向阳而生，吸取了大量的阳气，所以葵花籽是温补阳气的，特别适合怕冷，手脚冰凉，腰疼遇冷就打喷嚏、流鼻涕、咳嗽，然后耳鸣，还有就是情绪低落，记忆力下降，这些肾阳不足的人吃，别看葵花籽小小的，身子里都是精华，都是好东西，有不饱和脂肪酸、亚油酸、微量元素、维生素这些，所以多吃一些葵花籽对身体特别有好处。
但是，葵花籽它有一定的燥性，吃多了是容易上火的，因为葵花籽特别香，特别容易过量，你可能吃一会就发现面前一大堆瓜子皮了，你己经吃多了怎么办？就是吃一些酸性的东西去平衡它的燥热之性，你可以喝点酸梅汤，吃一些凉性的水果，比如说梨、苹果等，以防上火。