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营养师在线|补肾黄金期,这几种食物最适合冬季补肾!

冬季养生

立冬后,意味着养生也迈入了“冬藏”的阶段。入冬养生的总原则就是“顺冬藏”,冬季主藏,养生要“养肾藏精”。

打个通俗的比喻,如果把精气比作“粮食”,肾就是储藏粮食的“仓库”。如果仓库没关好,那么粮食肯定会越来越少。

中医认为,肾脏精气是人体之本,更是免疫之本。养护好我们肾,才能把精气潜藏起来,调节机体适应严冬的变化,避免遭受寒邪侵袭而得病。

立冬开始养肾,不仅能增强人体抗寒能力、提高人体免疫力,帮助我们安然过冬,还能为身体打好“根基”,来年春天才不容易生病,所谓“冬藏精,春不病温”就是这个道理。

冬季养生

冬季养生两大误区

1

关紧门窗,易生病

深秋降温开始,许多人在室内就紧闭门窗,空气流通不够,为各种细菌滋生、螨虫生长提供了条件,皮肤瘙痒、过敏性鼻炎等疾病更容易发作。

立冬时节还未大降温,建议每天在温暖时或阳光充足时开窗通风两次以上,保证室内空气流通;及时把被褥枕头等床上用品拿到太阳下晾晒。

2

吃辣多,伤阳气

入冬后有个常见误区,就是觉得要多吃辣,暖身少感冒。寒冷时候适度吃辣的确可以促进血液循环,驱寒除湿,改善手脚冰凉的寒凉症状。

但是过多吃辣,容易耗散阳气。从立冬开始,人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的水平,养生应由“收”转“藏”,保护阳气是重点,如果过多吃辣导致阳气亏虚,更容易生病。

不仅如此,经常吃辣还容易引发肠胃病症、加重体内湿热、导致皮肤变差等。

冬季养生

养生饮食建议

1

食补要补肾

《素问·藏气法时论》里说“肾主冬”。立冬后,阳气敛藏于肾水之中,记得要补肾。建议多吃一些黑色补肾的食材,如:

黑豆

自古称为“肾之谷”,《本草纲目》记载,黑豆可以“长肌肤,益颜色,填骨髓,加力气”。黑豆除了入肾经,还入脾经,可以健脾祛湿。可以暖肠胃、明目活血、利水解毒。黑豆中富含优质蛋白、维生素B族和维生素E,还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

黑米

自古有“药米”美誉,在几种米中,黑米最补肾。古书记载:黑米有滋阴补肾,强身暖胃,明目活血,清肝润肠等功效。黑米中B族维生素,钙,钾,镁,铁比普通大米高1-3倍。黑米外皮层中含有花青素,有抗衰老作用。黑米中黄酮类化合物是白米的5倍,可以减轻血管脆性,预防动脉硬化。

红豆

李时珍把红豆称作“心之谷”,红豆有很好的养心功效。既能清心火,又可以补心血。冬天多吃手脚不在冰冷。红豆可以健脾胃,适合脾胃虚弱的人冬天进补。红豆中含有丰富B族维生素,铁,钙磷,尼克酸等成分,具有清热利尿,祛湿排毒的作用。

2

妙用生姜

在冬季,阳虚体质人群常常觉得手足冰冷,尤其是有些女性朋友还常伴有痛经等症状。这些情况可以用生姜来缓解,可以用生姜贴敷肚脐,缓解虚寒症状;也可以用生姜煮水泡脚,改善手脚冰冷的情况。

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