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冬季是四季中最冷的季节，《内经》中有“诸寒收引，皆属于肾”的记载，因此，冬季的寒气最容易伤的是肾，如不注意保养，就会出现周身骨骼拘急、抽搐、活动不利等中风症状，这些相当于西医的脑出血、脑缺血等病。
寒气伤肾，还能引起各种虚寒性的性功能障碍。另外，肾主骨，骨质增生、骨骼钙化等病也可以从肾上预防。
冬季主“藏”，为春季的生发积蓄能量，所谓“瑞雪兆丰年”，就是说冬季藏得越好，下一年才能生机勃勃，获得大丰收。对人体来说，如此良性循环，自然能延年益寿。所以，冬季注意对肾脏的保养是十分重要的。
我们同样可以采取按摩穴位的方法养护我们的肾脏，但是由于我国南北方的冬季在气候特点上有所不同，因而对肾脏的养护也要区别对待。
具体操作方法是：每天晚上艾灸关元穴5分钟，喝一小杯温开水，然后可以在两侧肾俞上面拔罐5分钟，起罐之后按揉2分钟。肾俞穴不必天天使用，每周拔罐1-2次就可以了，其余的时间按揉；两侧阴陵泉是用按揉的方法，每次每穴3分钟即可。
在饮食上，南方人在冬季最好停掉所有的寒凉之物，多吃温热的东西，如羊肉、辣椒、生姜等。
具体操作方法是：每天晚上临睡前，先泡脚1小时，按揉两侧太溪穴，每穴5分钟；然后艾灸关元5分钟，再艾灸两侧肾俞5分钟。
另外，肾在五色中与黑色相合，黑色的食物入肾；肾五行属水，宜食辛，因为辛属金，金生水，多吃辛味食物即可养肾；除了辛辣之品外，小米、鸡肉、桃子、葱等都是辛味的，而且性味平和，在此强力推荐；肾病忌甘，甘属土，土克水，所以甘味的食物会压制肾脏，因此肾虚的朋友少吃甜食为好。