冬季的气候特点，可以用2个字概括，就是“寒”与“燥”，寒邪当令，最易损伤阳气，燥邪当令，则容易损伤阴津，肾为元阳、元阴所在，阴阳的根本在于肾。
肾是先天之本，养肾就是养命，比如年轻人脱发焦虑，中老年男性腰膝酸软，更年期女性五心烦热失眠多梦等等，这些其实都是跟肾虚有关。冬主水，入通于肾，中医认为，肾脏旺于冬季，所以这个冬季养肾可事半功倍，益肾强身。
入冬后，我们要注意保护身体里的阳气，首先要做到“穿衣避寒”。
衣着过少过薄、室温过低，易感冒又耗阳气；反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。冬季穿着最好以舒适、不出汗为宜。但本就阳气偏弱的人，立冬后一定要护好头部、肚脐、脚踝，这些风邪最容易攻击的地方。
除了增衣保暖外，我们还可以通过“保证睡眠”来减少不必要的消耗，这也是养阳最简单可行的办法。
养肾护阳，食补为先
进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少，“冬令进补”能使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力，所以相对于药补，食补更适合作为长期滋补肾的方法。
多吃温性食物
冬季饮食养生应以“藏热量”为主，秋冬寒气凛冽，易损伤，可以多吃温性、热性，特别是具有温补肾阳功效的食物进行调理，如核桃、板栗、腰果、南瓜等。
多吃黑色食物
中医认为，黑色入肾，黑色食物对肾精有很好的补益作用，要补肾气就要多吃黑色食物，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、紫米、黑米、香菇等。
今天，为大家推荐冬季的养肾食疗方
五黑粥
来源：广东省中医院
材料：熟地20克，黑豆、黑芝麻、黑枣各30克，黑米50克。（2人份）
做法：黑米、黑豆先浸泡2小时；锅中加熟地、黑米和适量水，大火烧开；加黑豆、黑芝麻，改小火煮30分钟；加入去核黑枣再煮15分钟；关火，加适量白糖调味，出锅。
核桃桂圆茶
来源：广东省中医院
材料：桂圆肉8枚、核桃仁16颗（桂圆和核桃仁的比例是1:2）。
做法：一份桂圆，两份核桃一起冷水下锅，开锅后煮20分钟，每天把这个当茶喝，然后把桂圆和核桃都一起吃下去。
杜仲巴戟粥
来源：广东省中医院
材料：杜仲15克，巴戟天15克，怀牛膝15克，生姜3片，大米50克，猪骨300克。（2人份）
做法：大米温开水浸泡半小时；锅里加水、大米，滴几滴食用油，大火，搅拌以防止粘锅；水开后加以上食材；小火约30分钟，关火加盐，出锅。
芡实栗子粥
来源：广东省中医院
材料：栗子50克，芡实30克，糯米（或粳米）150克，核桃仁适量。做法：栗子去皮、剥净，在水中浸泡半小时到1小时。米淘洗干净放锅中，再放入栗子、芡实大火烧开，小火熬20-30分钟，待栗子绵软、再放入核桃仁煮5分钟左右即可。