平常吃的豆角,扁豆,四季豆,豇豆见的多,刀豆您见过吃过吗?
抛开蔬菜的问题不谈,它可是入了好几种中成药的。这一点,好多爱吃刀豆的人都不知晓。
比如前列宁胶囊用于尿急尿频尿痛。
清肾热十味散用于小便不利及腰腿酸痛。
清瘟止痛十四味丸用于咽喉红肿痛,紫斑结节,胸胁刺痛等。
萨热大鹏丸用于男性血尿,寒热肾病等。
以上中成药,所治涵盖了上中下焦,多种病症。刀豆在其中干了啥?
要了解刀豆,先从它的出生地来一一捋。
它主要分布于南方各省,蔓生,羽状复叶,小叶卵形。
荚果深绿色,长接近一尺,像一把刀,或如一把剑,质地偏硬,常用于作腌菜。或者将其用水煮后,切细丝,太阳下暴晒干后放剁椒里,特能勾起食欲。
嫩荚果炒食也不错,但一定要炒得非常熟,要不然有豆腥味和生硬感,且里面的种子有毒性。
种子和壳均可入药,种子扁肾形。与上述中成药治疗的范围涉及了上中下焦对应,刀豆种子也是一味上治肺,中治胃,下治肾的中药。
甘补温通,用于温中下气、止呕逆,补肾阳不足,甚至能入肺止喘咳。
与生姜合用的方式特别常见,较经典的方法是:
将捣碎的刀豆15克,粳米50克,生姜2片,加水适量入锅,用平时煮粥的方法熬煮。
每日早上晚上当主食温服。
对脾胃虚寒,胃痛呢逆,呕吐,腹痛腹泻。肾阳不足致腰膝酸软,腰痛均有效果。
《重庆草药》用猪腰子作引治肾虚腰痛:刀豆子二粒,包于猪腰子内,外裹叶,烧熟食。
以上两种方法,都来自于生活,厨房里的食材就搞定。相当于在吃吃喝喝中就起到了疗病功效。而大家日常老嚷嚷的养生,大多也是在食物上发力,就看哪种食材更能针对性对身体产生益处了。刀豆在食材中的药用,您给打几分呢?
其对肺部问题的治疗,由于肺开窍于鼻,可用治鼻窦炎,方法是带壳老刀豆,焙干研末,每次6克调服。
喘咳通常是气机不降,而刀豆能够下气,平喘止咳。所以对老年痰多喘咳等,可用刀豆15g克煮10分钟后去渣,加冰糖服用。
有这些治病特色,难怪刀豆入了那么多种中成药。要知道,就算名气比其大得多的白扁豆,主要也就入了八珍糕和参苓白术散。