进入青壮年之后，许多人开始觉得阳气快速下降，年轻时候挺抗冻，现在开始怕冷了。四肢冰凉，每每到冬季，裹得像熊一样。
随着岁数逐渐增大，阳气升发越来越困难。俗话说“人到四十，阳气不足，四十不补，五十受苦”。如不及时补充阳气，五脏六腑功能就会出现明显衰退，尤其以肾衰老最快。
”
“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”。肾主藏精，肾中精气为生命之源，人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病力的强弱与肾中精气盛衰密切相关。
冬天由肾当令，补肾正当其时。千万别以为养肾只是男人的事，女人一样需要养。具体怎么养，还是要讲究是肾阳虚还是肾阴虚。
肾阳虚：主要表现为畏寒怕冷，腰腿冷痛、尿频、慢性腹泻伴有性功能失常的表现，阳萎、遗精、早泄。
推荐食材：建议多吃核桃，同时有针对性地运用可补阳的药材来炖汤，例如巴戟天、枸杞子、山萸肉、龙眼肉、大枣等，美味而滋补。
推荐药膳：龙眼大枣乌鸡汤
功效：本补汤具有滋补气血、养心安神的功效。适合于气血亏虚、神疲乏力、夜寐欠安的人群食用。
肾阴虚：容易五心烦热 、口干舌燥、精神状态差、面容憔悴、腰背酸痛、下肢无力、急躁易怒、失眠多梦、睡觉时容易出汗等症状。
推荐方案：可以多吃黑木耳、莲子、龙眼肉、桑椹、枸杞子等滋养全身阴液的食物，调补人体的阴阳、气血、脏腑功能。也可以多喝豆浆。
推荐药膳：桑椹龙眼大枣粥
功效：桑椹有滋阴养血、补益肝肾等功效。龙眼有补心健脾、养血安神等功效。大枣有补中益气、养胃健脾、养血壮神等功效。
从现代营养学的角度来说，黑色食物中富含的花青素具有强抗氧化性，可起到延缓肾脏衰老速度、保护心血管等作用。在冬季，要注意多吃黑色食物，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、桑椹等。
除此之外，山药、芡实、核桃仁、白果、莲子、韭菜、桑椹、荔枝、乌鸡、香菇、枸杞子、板栗等食物也都是补肾精品。
黑木耳被称为“食物中的阿司匹林”，具有辅助抗凝血、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂四大作用，可帮助降低人体血粘度、降低胆固醇、软化血管、延缓心脑血管变窄变硬，对高血脂、冠心病、动脉硬化等患者很有好处。
对女性来说，黑木耳补血的同时，又具有凉血止血的作用，可以改善女性月经量多，痔疮出血等问题。
《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。
吃桑椹可以清除自由基、抗氧化、抗衰老，因为桑椹当中含有丰富的花青素，而花青素这种成分对于清除自由基的作用非常明显，有非常明显的抗氧化、抗衰老的功效。
从中医食疗的角度上来讲能够滋阴养血、补肝益肾，对于精血亏损、须发早白、脱发、头晕眼花、耳鸣失聪、失眠多梦、神疲健忘的人。
黑豆有“豆中之王”的美称。黑豆入药保健之效大大高于黄豆，突出的优点是蛋白质含量和微量元素更为丰富。
黑豆除了含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂和多种维生素外，还含有黑色素。具有除燥热、解毒素、消浮肿、止腹泻等作用，尤其是黑豆豉中大量的可溶解血栓的尿激酶，有帮助预防老年痴呆和高血压的作用。
黑米富含维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍)、钙、磷、硒、镁、锌等微量元素，含量都比白米高。
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气等作用，因为富含钙铁锌硒，特别适宜孕妇、产妇补虚养生，对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。
黑芝麻享有“益寿佳品”的美称。黑芝麻含有丰富的铁，对缺铁性贫血有好处，而且黑芝麻含有的能量可以改善身体虚弱患者的体质；其含有的维生素E居植物性食品之首，能清除自由基，美容养颜和延缓衰老；此外其还是补钙佳品，所含的钙质是牛奶的4倍，鸡蛋的6倍。
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