明光美食图鉴 | 立冬补冬要补肾

我

吟

寒

更

切

百

泉

冻

皆

咽

节

气

浓霜浸染满山的红叶

淡金色的银杏树

在清晨的霞光中顾盼生辉

当我们还在惊艳于深秋的瑰丽

冬，已翩然而至

11月7日18点45分

冬天的第一个节气

立冬，来了！

冬雪雪冬小大寒

立冬补冬要补肾

立冬吃什么？

女山湖清汤鱼丸！

/ 立冬节气 /

什么是味道鲜美的

女山湖清汤鱼丸

走！

小编这就带你去看看

女山湖清汤鱼丸

女山湖美景

选用女山湖出产的鲢鱼，鲢鱼体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大，眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。

不是什么鲢鱼都可以

和女山湖的鲢鱼媲美

女山湖生态环境良好

水草资源丰富

长年不封冻，水质清澈透明

盛产青草鲢鲤等

多种高品质淡水鱼类

主料为上好高汤、鲢鱼制作的鱼丸，辅料为香菜、蒜花。本品汤纯味鲜，鱼丸洁白、细腻、富有弹性，营养丰富。本品对鱼丸的制作标准较高，要求不软不硬，既要有韧性、有弹性，还要入口柔绵、滑润。洁白晶亮的鱼丸漂浮在清汤中，如点点星斗在银河中闪亮。

有诗赞曰：“点点星斗布空稀，玉露甘香游客迷。南疆虽有千秋饮，难得七星沁诗脾。”

【小编推荐地点】

女山湖水上大酒店

（明光市女山湖镇街道1号）

13956327990

安康食府

（明光市韩山路188号）

13905506018

印象嘉山景观酒店

（明光市体育路68号）

15255077688

【End】

来源：明光市文化和旅游局

主办：明光市文化和旅游局

运维：明光市融媒体中心

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