这3种早餐“偷寿命”，鸡蛋也上榜！常吃病缠身，改吃这2样，补肾健脾防痴呆

导语：一日之计在于晨，早餐首先要吃好。但很多人要么早晨不吃东西，要么就是吃的不太健康。这3种早餐就在悄悄“偷寿命”，常吃病缠身。尤其进入3月，正是养生的好时机，早餐一定要吃营养些，少吃不健康的食物，下面让我们一起来看看吧！

第一种：油炸食品

很多人早餐都会吃油饼、油条、煎饺，甚至还有人早晨爱吃炸蛋。油炸食品是热量很高，但营养价值较低的食物，长期吃还容易产生致癌物。建议大家早晨以清淡营养的饮食为主。

第二种：白粥配咸菜

这种搭配很多老年人都很喜欢。首先白粥营养价值并不高，没有人体必须的蛋白质。另外咸菜含盐量极高，长期食用对肝脏都不好。

第三种：剩饭剩菜

很多人习惯将前一晚的剩饭直接当做第二天的早餐，这样是非常错误的。剩饭不仅营养物质流失较多，还可能发生变质，产生一些致癌物。早餐千万别凑合着吃剩饭。

下面就给大家分享两种较为健康营养的早餐，一起和我学起来吧！

推荐做法一：皮蛋瘦肉粥

步骤1：瘦肉选用里脊肉，鸡胸肉也可以，但注意少量，切肉丁洗净备用；

步骤2：皮蛋切丁备用；准备适量大米，淘洗干净静置备用；

步骤3：准备2个锅，一个是汤锅，大米冷水下锅，添水熬煮至米粒开花；另一个锅热锅烧油，倒入肉丁，煸炒至肉丁成型变色即可关火；

步骤4：大米开花后，将肉丁和皮蛋下锅，继续熬煮；

步骤5：同步准备葱花，等到锅中粥变得浓稠，食材成熟，撒上葱花，添加食盐和胡椒粉调味，翻拌均匀即可食用。

推荐做法二：西兰花鸡蛋饼

步骤1：西兰花处理好焯水，控水后切成碎末，大葱剥皮切碎末，把西兰花、葱碎放在大碗里，撒入食盐，打入鸡蛋，搅打均匀。

步骤2：倒入清水搅匀，继续倒入适量的面粉，一边倒一边搅拌，直到变成浓稠适度的面糊，可以不用太浓稠，那样口感更加软嫩。

步骤3：电饼铛或者平底锅刷一层食用油烧热，倒入适量的西兰花鸡蛋面糊，摊平整，等到两面呈现金黄色，就可以取出食用了。

结语：好了，今天的美食分享就到这里了，希望对你有所帮助，记得每天好好吃早餐吧！

看完，给赵姐点个在看就行了