导语：饮食习惯与我们的健康息息相关，而一天中的早餐更为关键。很多人要么不吃早饭，马马虎虎对付，要么就是吃的不健康。尤其是这3种早餐，很多人爱吃，但对健康无益。让我们一起来看看。
一、油炸食品。很多人早晨起来就会吃油条、炸弹、油饼等等。虽然吃起来很香，但油炸食品热量很高，营养却很低，很难消化，不建议长期吃。
二、咸菜。不少老人最爱的早餐就是白粥配咸菜。但咸菜是腌制类食品，含盐量极高，摄入体内很不健康。
三、剩饭剩菜。很容易产生一种有害物质，叫亚硝酸盐，总是吃剩饭剩菜，会摄入细菌，对身体无益。
其实早餐除了上面三种，还有很多美味健康的选择。下面给大家分享两种早餐，葱花鸡蛋饼和核桃小米粥，补肾健脾防痴呆，还很营养，让我们一起学起来吧！
步骤一：首先在碗中打入3个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀备用。
步骤二：加入适量面粉和温水，搅拌均匀成无颗粒的面糊，撒入些葱花搅拌均匀。
步骤三：起锅倒少量油，将面糊倒入锅中，晃动均匀成圆形。
步骤四：小火慢煎至定型，翻面煎至两面金黄即可，盛出切成块即可。
步骤一：首先将核桃剥开去皮，浸泡1小时以上。将小米淘洗干净。
步骤二：锅中加入适量小米、清水，大火烧开，下入核桃，转中小火慢熬半小时左右。
步骤三：根据个人喜好加入些红糖，再煮10分钟左右即可食用。
结语：好了，今天的美食分享就到这里了，葱花鸡蛋饼和核桃小米粥的做法你学会了吗？一日之计在于晨，记得好好吃早饭哦！
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