导语：不少人上了年纪之后，总是出现腰酸背痛，无精打采的情况，这很有可能是身体在提醒你，该好好补肾了！提到补肾，人们总会想到韭菜、生蚝等。其实山药也被称为“补肾高手”，适当吃些能够缓解便秘、滋肾益精，年过40要多吃！
今天就给大家分享一下玉米山药排骨汤和清炒山药的做法，简单美味，一起和我学起来吧！
食材：适量排骨、一根山药、一根玉米、适量葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉
步骤一：首先将排骨冲洗干净，起锅烧水，加入适量葱段、料酒，下入排骨焯焯水1分钟左右，去除血沫，捞出过凉水控干水分备用。
步骤二：将玉米冲洗干净切小块。戴手套将山药削皮清洗干净，切成小块备用。
步骤三：起锅倒油，油热下入葱花、姜丝、蒜末爆香，倒入焯好的排骨翻炒一会儿至变色。加入适量些香叶、八角。
步骤四：加入适量清水，大火烧开，转中小火炖半小时，下入备好的玉米、山药，再煮20分钟左右。
步骤五：加入些适量盐、鸡精、胡椒粉，出锅根据个人喜好撒上些葱花即可食用。
食材：一根山药、适量葱姜蒜、青红椒、盐、生抽、蚝油、鸡精
步骤一：首先戴手套，将山药削皮清洗干净，切成小块。切点青红椒块，切好葱花、姜丝、蒜末备用。
步骤二：起锅烧水，水开下入山药焯水1分钟左右，捞出放凉水中备用。
步骤三：起锅倒油，油热下入葱花、姜丝、蒜末爆香，加入青红椒块和山药翻炒一会儿。
步骤四：加入适量盐、1勺生抽、1勺蚝油、适量鸡精，翻炒均匀盛出即可。
结语：好了，今天的美食分享就到这里了，玉米山药排骨汤和清炒山药的做法你学会了吗？补肾强免疫，平时记得做起来常吃吧！
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