导语：日常生活中，人们经常会听到“某某保健品具有养肾、壮阳功效”的广告宣传，事实上，想要从“吃”这一方面达到养肾的效果，最为靠谱的还是应该通过日常饮食来完成。我们就一起来看看日常饮食中，经常吃哪些食物可以起到养肾的效果吧。
一、山药
山药素有“神仙之食”之称，含有丰富的营养价值，是我们补肾养肾的最佳蔬菜之一，也是人类最早食用的食品之一。山药含有丰富的黏蛋白，淀粉酶等物质，对人体的肾有很大的滋补作用。同时山药对消化不良等消化系统疾病也有一定的治疗效果。有研究发现，山药提取物可提高免疫细胞增殖能力，进而提升机体对消化道感染性疾病的抵抗能力。山药的质地是比较细腻的，粗纤维含量也比较较少，对胃肠道刺激小，其独有的黏蛋白还可以滋润胃粘膜，保护胃壁，保护胃肠道。
二、芋头
芋头在我国的南方普遍种植，口感细软香糯，而且无毒且易于消化。中医认为芋头性平，味甘，具有益胃，止痛消炎，补肝益肾，补中气等效果。芋头中丰富的维生素可以加速新陈代谢。芋头一定要蒸熟了吃，吃了不熟的芋头喉咙会发痒。我们日常生活中经常吃的芋头蒸排骨就是一个很好的补肾菜。
但是要注意的是：芋头中淀粉含量很高，适宜蒸煮食用，有益于保留其中的营养成分，而且食用芋头的时候一定要保证芋头熟透，否则未熟透的芋头容易食用以后导致闷气、胃肠积滞，注意芋头皮中含有对人体皮肤有刺激性的成分，直接接触后容易出现皮肤瘙痒，去皮的时候尽量避免皮肤与芋头皮直接接触，防止引起皮肤瘙痒等不适，对于有过敏体质的人也要格外注意。
三、花菜
菜也有人叫花椰菜，椰菜花，是一种含有丰富营养物质的蔬菜。花菜中维生素C含量特别高。花菜具有滋阴解毒的功效，特别是对于热毒伤阴，口干舌燥等症状有着良好的作用。同时不可忽视的是花菜也具有补肾强体的功效。花菜不耐高温，用热水稍微微焯一下就可以了，不需要过多的翻炒。花菜还含有非常丰富的维生素C，因此多食用花菜不但可以增强肝脏的解毒能力，而且还能够有效的提高人体的各种免疫能力，对感冒和坏血病也具有一定的防止作用。