导语：肾是我们体内主水的器官，如果肾脏一旦出现问题，身体也出现异常，从而产生脱发、皮肤粗糙、油光满面等现象，所以肾脏的好坏就是判断中老年人身体是否健康的一个标准，我们在现实生活中看到有的人年纪不大却看起来非常显老，主要就是因为肾脏不太好的缘故，因此我们在日常养肾非常重要。“肾强一倍，人活百岁”！藏在身边“补肾猛将”，建议老人：一周吃3次，头发黑密，气色好。

一、板栗

推荐食谱：【板栗炖老母鸡】

所需食材：板栗鸡葱姜蒜香菇

1、准备一只新鲜的鸡，先把鸡给清洗一下，然后再把鸡的内脏给清洗干净，之后再剁成鸡块，鸡块不要剁得太大了，不然炖煮的时候不容易入味，也不要做得太小了，不然吃着不过瘾

2、弄好的鸡块放进盆中，然后再添加一些盐再添加一些面粉，淡盐水有杀菌的作用，还可以去血水，面粉水有很强的吸污能力。倒入清水搓洗几遍，洗干净之后然后再控水备用

3、准备一些板栗，先把板栗给清洗一下，然后再把板栗给打上十字花刀，之后再放入盆中倒入开水，搅拌一下，这样比较方便脱皮，浸泡10分钟然后再将板栗脱皮

4、准备一些大葱切成葱丝，再准备一些生姜，切成姜片

起锅烧油，放入生姜葱丝炒一炒，小火慢炒，炒出香味，然后再放入控干水分的鸡块

5、炒鸡块的时候，要小火慢炒，先炒出鸡肉里面的水分，然后再继续炒，慢慢炒到鸡肉发干发柴，一直炒到鸡肉表面焦黄酥脆直接给盛出备用

6、将弄好的板栗放进砂锅里面，然后再放入炒好的鸡肉，之后再倒入开水，开水要一次加足，加入开水可以使鸡肉不发柴，然后再大火烧开，再转中火焖10分钟左右

7、准备一些新鲜的香菇，先把香菇给清洗干净，然后再将香菇切成薄片，尽量切得薄一点，这样吃起来比较入味

8、鸡肉炖好之后然后再放入香菇，将香菇整理均匀，之后再继续炖1个小时左右

9、炖好之后添加盐鸡精胡椒粉调味，翻拌均匀炖1分钟左右，然后再放入葱段或者是香菜段，关火美味既成美味好吃的板栗炖老母鸡就做好了。

二、羊肉

推荐食谱：【孜然羊肉】

所需食材：羊肉香菜孜然颗粒辣椒芝麻

1、准备一些羊肉，先把羊肉放进水中浸泡，这样可以泡出里面的血水。羊肉泡好之后捞出，然后再将羊肉切成小块不要切得太大了，不然炒的时候不容易入味，也不要太小了，不然吃着不过瘾

2、切好的肉块放入碗中，接下来将羊肉给腌制一下，添加盐鸡精蚝油生抽老抽，胡椒粉，再加入适量的料酒，充分地搅拌均匀，

往羊肉里面加入一个蛋清，然后再放入葱片姜片再次给抓拌均匀

3、抓拌均匀之后，然后再往里面添加一些淀粉，充分地抓拌均匀，然后再放入一些食用油，可以起到锁水的作用

4、准备一个盘子，放入适量的孜然颗粒，然后再往里面放入一些辣椒粉，喜欢吃辣椒的可以多放入一些，不喜欢吃辣椒的可以少放入一些，之后再放入两勺白芝麻放在一边备用

5、锅中多放入一些食用油，油烧热，然后再放入腌制好的孜然羊肉，小火慢炒，炒出羊肉里面的油脂，羊肉炒到表面微微焦黄的时候然后再盛出控油

6、起锅烧油，放入配好的孜然颗粒大料，小火慢炒，炒入味，然后再放入炒好的肉块，炒到入味放入适量的生抽米醋炝锅

7、炒好的孜然羊肉，直接放进铺有香菜碎的盘子里面美味既成美味好吃的孜然羊肉就做好了。

结语：好了，今天的美食分享就到这里了，大家记得做起来补好肾吧！

看完，别忘了给月巴点个在看哦