导语：俗话说的好，“春困秋乏夏打盹”，其中春困可以说是四季之中最疲惫的季节，因为我们刚刚经历过寒冬，本就消耗了太多体力，再加上去年寒冬我们大多数人都经历过感染，身体机能受到影响，因此对于春困的感觉就更为明显。对于这种问题，建议大家在此时要注意补肾，因为肾是五脏之中主水的器官，肾好了就可以调理体内的电解质，促进酸碱平衡，从而更好缓解春困。
而说起补肾，其实无需购买昂贵的补品，小小一颗芡实它就是很好的“补肾高手”，时不时吃一次，既可以补肾，又可以祛湿，让你轻松吃出好身体。
第一步，将鸭腿骨切成小块，用清水冲净后再沥干水分。
第二步，再把枸杞、芡实还有蜜枣冲洗干净后，沥干水分备用。
第三步，再把鸭腿骨放入锅中，加入适量的清水，开大火烧开后，用勺子撇去上面的浮沫。
第五步，开大火再次烧开后再转小火煲2个小时左右，最后再往锅中放入少量食盐，再转大火煮5分钟后，即可食用。
第一步，先把虾仁清洗干净，然后用吸水纸吸干上面的水分。
第二步，再把洗好的虾仁放入碗中，加入适量的食盐、料酒、葱姜汁、再打入一个鸡蛋清，和少量淀粉，拌匀。
第三步，再把锅中放入适量的食用油烧热后，放入虾仁，炒至变色后捞出再沥干油分。
第四步，再次起锅热油，等把油锅烧热后，放入芡实，等把芡实炒熟后沥干油分。
第五步，往原锅里倒入适量的清汤、葱姜汁、料酒、食盐和鸡精，调味后放入小半碗淀粉水勾芡。
第六步，最后再把芡实和虾仁放入锅中，炒至入味后，再开大火收汁后即可食用。
结语：以上就是我今天为大家分享的“补肾高手”——芡实的两种做法，如果你也学会了的话就请试试看吧！或者你还有哪些想吃却不会做的美食呢？欢迎留言或者私信我，我会一一为大家解答。
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