山药——山中之药，药中之食!健脾益胃、补肾降压

山药为常用中药，始载于《神农本草经》,列为上品，名“薯蓣”。李时珍谓:“薯蓣用药，野生者为胜，若供馈则家种者为良，《植物名实图考》云:“生怀庆山中者白细坚实，入药用之”

来源

本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。

产地

主产于河南，湖南、江西、两广等地亦产。一般以条粗、质坚实、粉性足，色白者为佳。

成分

含甘露聚糖、3,4-二羟基苯乙胺、植酸、尿囊索、胆碱、多巴胺、山药碱，以及10余种氨基酸等。

药性

味甘，性平。归脾、胃、肺、肾经。

我院采用道地药材—产自河南怀庆的优质山药

具有健脾和胃，益肺养阴,补肾涩精的显著功效。

临床应用

健脾和胃

用于①病后脾胃虚弱，食少便溏，面㿠神疲，倦怠乏力，可配人参或党参、白术、炙甘草、茯苓等同用;脾虚泄泻久不愈，大便稀溏如水，夹有未消化食物，可与人参或党参、白扁豆、陈皮、莲子肉、苡仁同用。

②脾虚白带清稀，绵绵不断，用本品配人参、车前子、柴胡等药，如完带汤。

益肺养阴

用于①肺虚久咳，痰多清稀，食欲减退，体倦形瘦，可与川贝、麦冬、茯苓、杏仁等同用补肺止咳。

②消渴气阴两伤,口渴引饮，形瘦神疲，常与黄芪、天花粉、麦冬、生地黄等益气养阴药配用。

3.补肾涩精:用于①肾虚精关不固，梦遗滑精,腰酸膝软，常配芡实、金樱子、五味子等,如秘元煎。

②治遗尿、尿频、属下元虚寒者，用益智仁、乌药,酒煮山药糊丸服，温肾缩尿，如缩泉丸（《魏氏家藏方》）。

【用法用量】生山药味甘，性平,以润肺宁嗽，生津止渴力胜;炒山药性微温，以健脾止泻，益肾固精力强。内服：煎汤 10~30g,单用或大剂量可用60～100g。

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