黑芝麻属于药食同源的一种食材， 今天和大家分享用黑芝麻糖制作的馅饼，软糯香甜老少皆宜。
所需食材：黑芝麻糖7块、巧克力6块、蜂蜜3克、糯米粉200克
制作步骤
1.首先将黑芝麻糖、巧克力剥去外皮，然后用刀切成小丁放到一个大的碗中。
2.锅里加上水，将放有黑芝麻的碗放入锅中，隔水蒸制10分钟左右，直至巧克力和黑芝麻完全软化。切记碗的上面要盖上保鲜膜或者一个盘子，防止水蒸气进入碗中，影响馅料的口感。完全软化的馅料里加入蜂蜜搅拌均匀备用。
3.取一个大的盆子，放入糯米粉，将常温水少量多次地加入，搅拌成大的面絮，揉成软硬适中的面团，盖上盖子饧面10分钟。
4.将黑芝麻馅料制成自己需要大小的丸子状，制作完所有的馅料。
5.将糯米面团揪一块，制成比馅料略大一些的面剂。然后用手将面剂捏成饼皮，像包包子一样的包上馅料。
6.电饼铛预热，涮一层薄油，放上馅饼生胚，用手将饼胚压扁。待饼子下面煎到金黄时翻个面，盖上盖子继续煎制，大概2分钟就好了。吃一口饼子焦香酥脆，馅料浓浓的芝麻香味充斥着所有的味蕾，香甜而不腻，还有巧克力独特的、诱人的味道。
7.如果烤得时间稍久一点，口感就像夹馅的雪饼，放凉了也不会发硬。这个馅饼营养丰富，是一款老少皆宜的美食。
小贴士：
1.芝麻馅料可以根据自己的习惯，添加白糖、红糖、蜂蜜。
2.我没有放食用油，因为芝麻的油分已经够多了，这个可以依自己的喜好。