导读：春天来了，随着天气逐渐变暖，可以看到，到处都是生机勃勃的景象！而在春天也是一个非常好的进补的季节。俗话说的好：“一年之计在于春”，和冬季不同，春天温差变化大，是人体补阳的最好季节！
而要想长寿，春补也尤为重要，今天就给大家带来一种适合春天的“长寿食品”，它就是芡实。
对于芡实，有着丰富的蛋白质，还有维生素以及多种矿物质，对于人体营养有非常好的补充作用！
芡实有着补脾胃，固阳的作用！经常使用可以增强人体体魄，改善乏力等症状。因为芡实有着很多的粗纤维所以对肠道有着很好的消化作用！并且芡实微道非常美味，还有着“长寿米”的称号，多吃可以起到抗水延年的效果！
推荐做法：芡实南瓜煲红豆
主料：芡实，楠瓜，红豆
辅料：清水，冰糖
做法：
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将芡实还有红豆清洗干净然后提前一夜用清水进行浸泡
2.再把泡好的芡实还有红豆清洗干净然后放进砂锅，开大火煮开，然后转小火慢炖一小时左右
3.把南瓜去除外皮，让后去瓤，在切成南瓜块备用
4.芡实还有红豆煮好后，把南瓜块倒进去，然后在加上冰糖，用中火在煮四十分钟就做好了
推荐做法：芡实鸡爪汤
主料：芡实，鸡爪
辅料：红枣，食盐，料酒，生姜
做法：1.将芡实提前浸泡一晚，然后清洗干净备用
2.把鸡爪清洗干净，然后去掉指甲，起锅开始烧水，水开后放生姜，料酒，再把鸡爪放进去焯水五分钟，然后捞出洗干净备用
3.将红枣用清水洗干净，然后去核，在切片备用，再将生姜去除外皮，切片备用
4.把焯水后的鸡爪还有芡实一起放进高压锅，然后再放食盐还有红枣，生姜，加上清水压半小时左右就做好了
结语：以上就是“长寿食品”芡实的美味做法了，在家也能做，赶快学起来吧！
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