小小一颗它，竟是“补肾高手”！时不时吃一次，肾多好就多年轻，遇到别错过

导语：小小一颗它，竟是“补肾高手”！时不时吃一次，肾多好就多年轻，遇到别错过。板栗作为最常吃的一种食材，因其营养丰富、口感香甜而深受大家喜欢，李时珍在《本草纲目》中记载：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气。”由此可以见得，栗子是一种很好的补肾食材，下面就为您介绍它的两种做法，简单快手，人人都能学得会！

一、板栗焖猪蹄

准备食材：板栗 猪蹄 葱段 姜片 八角 香叶 桂皮 干辣椒 海鲜酱 白糖 生抽 老抽 料酒 食盐 胡椒粉

烹饪步骤：

第一步、先将板栗外壳剥去后用水冲洗干净备用，猪蹄剁小块，冷水下锅焯水5分钟后捞出，将上面的白色浮沫冲洗掉。

第二步、锅中热油，油热把葱段、姜片、八角、香叶、桂皮和干辣椒放进去先翻炒出香味后，放一些白糖进去小火炒至融化。

第三步、待白糖颜色变为枣红色时，将猪蹄下锅快速翻炒上色，加一勺海鲜酱翻炒一下后，倒少许生抽、老抽和料酒上色去腥。

第四步、接着向锅内加入没过食材的清水烧开，水开后转中火继续焖煮一个小时，最后将栗子放进去，加食盐和胡椒粉焖煮20分钟，美味即成。

二、糖炒栗子

准备食材：板栗 白糖

烹饪步骤：

第一步、先将板栗用清水冲洗干净，表面打十字花刀或一字刀，待板栗全部切好后放入锅中，按照1:3的比例加食用油和白糖进去。

第二步、接着再放入适量清水，只需刚刚没过栗子即可，先开大火烧开后，转中火煮15-20分钟，看到栗子壳剥开即可。

结语：以上，就是我为大家分享的美食，如果你也觉得不错的话，那就赶紧动手试试看吧！或者你还有哪些觉得好吃但不会做的美食，评论区留言，我会为大家一一解答。

看完，别忘了点个在看哦