跳至正文

滋阴润燥、补肾益精、补养元气,这10种食材吃起来

补肾益精

滋阴润燥

补养元气

食疗养生

冬季,易感口干、疲惫

可能会出现

流鼻血、嘴唇干燥的情况

冬季滋养

食疗养生

这10种食材吃起来

1.白梨

白梨性寒、味甘,有润肺生津、止咳化痰、清热去燥的功效。

饮食建议:

慢炖熬制可以滋阴,与小米一起熬,滋阴润燥,美味可口。大便溏薄人群不宜多吃。

2.百合

百合味甘、微苦,性微寒,有养阴润肺、安养心神、止咳平喘、解热利尿的功效。

饮食建议:

生吃、炖汤、蒸煮、炒菜、熬粥皆可

3.西洋参

西洋参味苦、微甘,性凉,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效,含有一种叫人参皂苷的成分,可以提高人体抵抗力。

饮食建议:

平时可以在熬粥、炖肉时放入少许西洋参,防冬季干燥,温和滋补。

也可以用西洋参片泡茶饮,方便有效。

4.大枣

大枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时,枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分。对保肝护肝、镇静安神也有一定的功效。

饮食建议:

红枣煮蛋,补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋,继续用小火焐熟鸡蛋。

红枣熬粥,安神助眠。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。与小米同煮,发挥红枣安神效用。

红枣泡水,养肝排毒。但是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮,用热水煮泡会严重破坏维C。

5.菊花

菊花能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。菊花具有疏风平肝、清心除饭、祛燥润喉、生津明目,解酒毒,对头痛、感冒具有一定的辅助效果。

饮食建议:

菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。

菊花酒:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑等功效。

菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化瘀消脂,清凉降压、适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

6.红薯

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,是餐桌上的健康食物,具有预防癌症、防止便秘等功效。

饮食建议:

最有营养的吃法就是蒸熟之后食用,原汁原味,老少皆宜。

7.核桃

核桃可谓是补脑佳品,也是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症状具有很好的效果。经常吃核桃,可以使头脑清晰,健脑益智。

饮食建议:

核桃红糖水:核桃仁加上适量的红糖放锅里炒成碳状,而后用水煎服即可。

核桃枸杞大米粥:煮粥的时候注意把核桃拍碎。

核桃蜂蜜水:把核桃肉捣烂,与同等重量的蜂蜜和匀,用瓶装好,每天早晚吃一勺,开水送下,或者用开水化开。

8.板栗

板栗是我国食用最早的坚果,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分。具有延年益寿、健脾养胃、止血消肿、滋阴补血、强筋健骨等功效。

饮食建议:

栗子炖羊肉:取羊肉100克,切小块,板栗15粒去壳,一同下锅,放入少量植物油和黄酒微炒,再加水炖煮至肉熟,适量加盐、姜葱等调味品。

板栗红枣炖排骨:主要以猪排骨、栗子、红枣为材料制作而成,有着养胃健脾,补肾强筋的功效。

9.韭菜

韭菜具有驱散阴寒,增强脾胃之气,促进肠胃蠕动,预防习惯性便秘,具有壮阳补虚,防治肠癌的功效。

饮食建议:

韭菜虾仁:准备适量韭菜和虾仁,混合煸炒片刻,加入适量白酒及食盐等调味品即可。

10.大蒜

大蒜中的含硫化合物可以促进肠道产生一种酶或称为蒜毒素,可以增强我们身体的免疫力。同时,大蒜中含有的硒也具有一定的抗肿瘤功效。

饮食建议:

为了避免降低大蒜的活性作用,最好选择生吃

吃大蒜的时候可以捣成泥,放置在常温条件下10-15分钟,蒜氨酸与蒜酶会充分结合,产生大蒜素,效果更加显著。

标签: