专家点评
羊骨性味甘温，入脾肾两经，具有补肾壮骨，温中驱寒的功效。搭配白萝卜行气消食；草果温中除寒；陈皮行气理气；生姜、胡椒温中和胃。整个汤品鲜美味香，特别适合关节寒凝不利及冷痛肿胀的人士食用。
小贴士：阴虚有热、胃火旺盛者不宜。
材料
羊骨
500克
白萝卜
1个
草果
2粒
陈皮
1瓣
生姜
3片
红枣、胡椒、食盐
适量
做法：
羊骨斩件洗净，焯水；白萝卜切块；草果、胡椒打碎备用。
锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1.5小时，调味即可。
此分量适合3人。
食材介绍
味甘，性温
具有补肾，强筋骨，止血的功效。
羊骨
白萝卜
味辛、甘，性凉
归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
味辛，性温
燥湿除寒，祛痰截疟，健脾开胃，利水消肿。
草果
生姜
味辛，性微温
具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。
性温，味辛，归脾、肺经
理气调中、健脾、燥湿化痰的作用。
陈皮
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