“养肾猛将”被找到,不是韭菜而是它,一周吃2次,补肾健脾,浑身更有劲
“肾”,是我们重要的器官之一,可以促进新陈代谢,排出体内毒素,经常吃一些对肾好的食物,不仅可以调节我们的身体,还可以调节血压,维持身体的酸碱平衡,当然,肾好对我们每个人都有好处,今天要给大家介绍的这个“养肾猛将”,不是韭菜不是腰子,一周吃2次,补肾健脾,浑身有劲!
葱烧海参
用料:干海参、葱白、油、蚝油、生抽、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉
做法
1.将海参放进碗中,加纯净水,完全没过海参,常温泡发24小时以上
2.锅中烧水,最好是纯净水,将泡发好的海参清洗干净,去除杂质,放入锅中煮,中火煮开就可以关火,放到一边,静置到常温;把放凉的海参捞出,重新泡到纯净水里,浸没在其中,放入冰箱,冷藏泡发24小时,时间够的话,再重复一次,在这个过程中,可以明显看到海参在一点点发大,慢慢变软
3.这时就需要把海参刨开,好好清洗,把内脏也彻底清理干净
4.碗中换新的纯净水,把处理好的海参继续放进去,在冰箱冷藏泡发24小时,时间够就再次重复一遍,这样经过了多次泡发的海参才可以完全泡发,吃起来口感很好有弹性
5.准备葱白,可以多备一些,锅中倒油,拿出一半放入锅中,小火慢慢煎出葱油,一定要有耐心,等到葱白变得金黄,甚至有些发黑就可以捞出扔掉
6.把剩下的葱白继续放入锅中煎,到金黄捞出备用
7.在葱油中加入蚝油、生抽、糖、料酒、胡椒粉、鸡精搅拌均匀,再加入一些纯净水
8.冒泡之后把海参放进去,煮三分钟,盛到容器里备用
9.锅中继续加入水淀粉,当汤汁变得浓稠就可以浇到海参和葱白上了