导语：奥密克戎对人体攻击最强的就是呼吸道，这也导致不少人阳转阴后，还一直咳嗽，尤其很多中老年人，去医院一查结果是肺炎，甚至出现白肺。养肺的第一步应该是清肺，这时候建议大家多吃些“润肺菜”，清肺解毒，食疗辅助身体更好恢复。

今天就给大家分享三道美食做法，清肺火补肾阴，帮助大家更好恢复身体。

推荐做法一：丝瓜虾仁汤

食材：1条丝瓜、适量虾仁、盐、料酒、胡椒粉

开做：

步骤一：首先虾仁解冻清洗干净，放碗中，加入适量料酒、盐、胡椒粉，抓拌均匀腌制10分钟左右。

步骤二：将丝瓜清洗干净削皮，切成滚刀块备用。

步骤三：起锅倒油，油温七成热，下入虾仁翻炒至变色，倒入丝瓜翻炒一会儿。

步骤四：加入适量清水，大火烧开，转中小火炖煮15分钟左右。撒上适量盐、胡椒粉，盛出即可。

推荐做法二：凉拌银耳

食材：适量银耳、葱姜蒜、辣椒、香菜、盐、生抽、蚝油、陈醋

开做：

步骤一：首先将银耳提前放清水中泡发撕成小块。起锅倒水，水开下入银耳焯水一分钟左右，捞出控干水分备用。

步骤二：切好葱花、姜丝、蒜末、辣椒段、香菜段备用。

步骤三：调一个酱汁：碗中加入适量盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋，搅拌均匀备用。

步骤四：将银耳放盘中，撒上葱姜蒜、辣椒、香菜，倒入调好的酱汁，搅拌均匀后即可开吃。

推荐做法三：茄汁花菜

食材：一颗花菜、2个西红柿、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、番茄酱、白糖

开做：

步骤一：首先将花菜清洗干净掰成小块。起锅倒水，加一点盐，下入菜花焯水1分钟左右，捞出控干水分备用。

步骤二：将西红柿烫一下去皮，切成小块备用。

步骤三：起锅倒油，油温七成热，下入葱姜蒜爆香，倒入切好的番茄炒出汤汁，倒入菜花翻炒均匀。

步骤四：加入适量盐、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量番茄酱、白糖，翻炒均匀，最后大火收汁盛出即可。

结语：好了，今天的美食分享就到这里了，这三种美食做法你学会了吗？寒冬寒冷干燥，肺部较为脆弱，大家记得多吃些润肺菜，保护好自己，安心过大年吧！

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