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寒
2023年1月5日23点4分39秒
农历腊月十四
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三候
侯雁北乡
“乡”是趋向、向导之义。小寒后第一个五天,大雁开始向北迁移。一般秋冬时节大雁会往南飞,为什么会“北乡”?古人认为大雁是候鸟,顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始北迁。
侯鹊始巢
“鹊”是喜鹊,是我国分布极广的留鸟。喜鹊对节气规律变化的反应比较明显,每年小寒前后天气寒冷,多刮北风,但阳气已启动,喜鹊本能地将在树上搭的窝朝向南面向阳一侧,为春天繁衍后代做准备。
候雉始鸲
“雉”俗称“山鸡”、“野鸡”,”鸲”是鸣叫的意思。雄雉羽毛华丽,颈下有明显的白色环纹;雌雉体型较小,尾毛也较短。每到小寒节气,雉感受到阳气萌动,从而雄雌同鸣。
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民俗盘点
1
冰戏
我国北方,入冬后天气寒冷,有时候河面结冰厚实,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉,或由狗牵,或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动,推动前行。冰面特厚的地区,大多设有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古代称为冰戏。
2
腊祭
“小寒”是腊月的节气,古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭,所以把十二月叫做腊月。腊的木义是“接”,取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一,远在先秦时期就已形成。“腊祭”含意有三,一表示不忘记自己及家族的本源,表达对祖先的崇敬与怀念。二祭百神,感谢他们一年来为农业所作的贡献。三人们终岁劳苦,此时农事己息,借此游乐一番。
3
吃黄芽菜
天津旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。现在人们生活水平提高了,四季都有,不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
4
吃糯米饭
广东民谚“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
5
煮菜饭
到了小寒,老南京人一般会煮菜饭吃,所用食材并不完全相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或者板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮,非常鲜香味美。
6
准备年货
小寒是二十四节气中的第23个节气,小寒到了,也就意味着春节不远了。因此,小寒时节很多地方年味渐浓,家家户户开始忙着写春联、剪窗花,买年画、彩灯、鞭炮等,陆续为过年作准备。
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养生攻略
1
起居养生
2
饮食养生
小寒饮食以温补为主,尤要重视“补肾防寒”,肾虚是引起脏腑功能失调、导致疾病的重要原因。小寒补肾可提高免疫力,帮助机体适应严寒气候的变化。可用山药黑芝麻粳米冰糖等煮粥,起到滋补肝肾的作用。也可用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、大枣、桂圆、枸杞等做八宝饭,起到健脾益气,养血安神的作用。
3
运动养生
民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬季懒一懒,多喝药一碗”,说明冬季锻炼的重要性。小寒宜多进行户外运动,如慢跑、跳绳、踢毽子等,运动时不可大汗淋漓,以免伤阳气。运动前要做好热身,避免因气温过低导致韧带弹性及关节灵活性降低,而发生运动损伤。锻炼建议安排在下午,避开上午6-12点造成冠状动脉痉挛或形成血栓,诱发心脑血管病的风险。
4
中医养生方法
1
艾灸
艾灸具有扶阳,补虚,防病,养生保健之效用,小寒时节是艾灸调理的好时节,可找中医师选择适当穴位,每次选择2-3个穴位,每穴灸15-25分钟,以局部皮肤温热能忍受为度。
2
足浴
小寒时天寒地冻,人体阳气较弱,御寒保暖是养生的重点,而中药足浴是驱寒保暖的好方法,简单易行,在家中就可操作,可以助祛病强身、补肾、通经络。要提醒的是,足浴时要注意水温,以免烫伤。
3
膏方
民谚有“三九补一冬,来年无病痛”之说,膏方有营养滋补和治疗预防的作用,可以助调节阴阳,纠正人体亚健康状态,补虚扶弱,益寿延年,还可以扶正祛邪,增强免疫功能,达到防病治病的目的,特别在流行病猖獗期,助起到未雨绸缪的作用。