肾好气色好 四款汤饮滋阴补肾

女人過了40歲最怕什麼？相信許多人答案就是：「怕衰老」。中醫師指出，利用中醫調理體質對抗老化，方法很多，但最重要的是「顧好腎」，因為身體以腎為根本，五臟六腑強弱都與腎有關，而「護腎滋陰」是延緩老化的關鍵。

肾位于腰部，左右各一，右边偏下，左边偏上，外形椭圆弯曲，状如豇豆。肾主藏精，主生长发育与生殖，主水，主纳气。为人体脏腑阴阳之本，生命之源，故称为先天之本。如果劳倦淫欲过度，或久病失养，易出现肾虚表现。

1、乌药羊肉汤

原料：乌药10克，羊肉100克，高良姜10克，白芍25克，香附8克，生姜、葱、黄酒、花椒、白糖、盐各适量。

做法：

①将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装人纱布袋中，放人砂锅内。

②羊肉洗净，切小块，入砂锅，加水适量，先大火煮沸，改小火慢炖至羊肉烂熟时，加人生姜、葱、黄酒、白糖，煮1～2沸，取出纱布袋，加入盐即可。

③食肉饮汤。每日1剂。由母乳服食即可。

2、杜仲巴戟炖猪腰汤

材料：猪腰一个、杜仲、巴戟、枸杞、猪腰切开用水捞一捞。

做法：

全部食材放入瓦罐，添水再加点油；放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时；期间捞一下瓦罐的食材；2个小时后关火加盐调味。

3、冬虫夏草羊肉汤

【用料】羊肉一斤，虫草五钱，淮山一两半，杞子七钱，蜜枣八枚，生姜六片。

【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。

【功效】温补肝肾，补气血。

4、牛鞭汤

【用料】牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。

【制法】牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。

把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。

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