中医认为,黑入肾,而肾为先天之本,是生命活动的原动力,具有推动人体生长发育、促进人体生殖机能的作用。
为肾“加油”,才能提高机体免疫力,在寒冬抵御寒冷。
冬季食“黑”是冬令进补的好选择,下面给大家推荐8道养生“黑”药膳。
原料及做法:黑枣10个洗净去核;灵芝20克洗净,切片,浸泡一夜(浸泡的水可作为煲汤用);乌鸡1只,一起煲汤食之。
作用:补肝肾,安神,止咳喘。
原料及做法:黑木耳、香菇各100克洗净,浸水泡发;2只黑玉米洗净,与瘦肉一起煲汤,后放南瓜适量,煮熟后放适量盐调味即可。
功效:益气滋阴,补肾,健脾,降低血清胆固醇,尤其适宜体弱者吃。
原料及做法:黑芝麻、桑葚各100克,磨成细粉,煮成糊即可。
功效:滋阴,补肾,明目,益气,对白内障、头晕目眩有调治作用。
原料及做法:海带50克洗净切段,川芎10克、白芷10克、田七6克洗净打碎,和瘦肉一起煲汤食用。
功效:散瘀止血,消肿定痛,可抗动脉硬化,对心脑动脉硬化有辅助调养作用。
原料及做法:熟地、当归各20克,和羊肉一起煲汤。
功效:此汤富含蛋白,又可助阳气,补脾胃,补血滋阴,提高免疫力,手脚冰冷者适宜食用。
原料及做法:黑豆、黑米各100克洗净,清水浸泡半小时后煮成杂粮饭即可。
功效:黑豆中的黑豆多酚能够改善血管内皮机能,又含花青素能增强血液循环。中医认为,黑豆、黑米均入肾,能补虚损,乌发明目,适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗。
原料及做法:取女贞子15克、车前子10克、菟丝子15克、石斛10克、太子参25克、无花果6个,洗净,用纱布袋单包,和瘦肉一起煲汤。
功效:补肾利尿,益气生津,适宜糖尿病患者服用。
原料及做法:黑枣10个洗净去核,甲鱼1只约200克(去杂肠)洗净,与黄精30克、首乌30克一起放入砂锅煮汤。
功效:补肾,乌发,填精。
简养的定义:
被动健康生活方式,简养方案无需花费大量时间去刻意改变生活习惯和购买价格不菲的健康产品。因为人们60%的健康,是来自于正确的生活方式。
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