本文字数：1430
阅读时长：3分钟
感谢您抽出
.
.
来阅读本文
要问冬季最适合吃的有哪些，板栗、南瓜、山药、地瓜应该是每个人都会吃的食物。因为天气越凉，越想吃点热乎的暖暖身体。
那要论家庭餐桌上的常客，南瓜绝对排得上名号。不仅价格低廉还软糯香甜，无论蒸煮还是烹炒，南瓜怎么吃都不会腻。
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。
《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经” 。
南瓜营养丰富，含有淀粉、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其中胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩等作用。
南瓜直接蒸着吃，口感甜软，无盐无油，是非常健康的一种吃法。如果觉得太过单调，也可以将南瓜和鸡蛋、银耳、小米等各色食材相搭配，不仅美味可口，营养也能翻倍。
做法：粳米加水下锅，旺火煮沸后放入山药及南瓜。然后改小火慢煲，待呈粘稠状态时即可出锅。
山药有“平价人参”的美誉，中医认为它“上能养肺、中能补脾、下能益肾，补而不滞、滋而不腻、温而不燥。”南瓜搭配山药，既能养“后天之本”脾脏，又能补“先天之本”肾脏，
做法：南瓜去皮后切成小块，上锅蒸15分钟，取出后压成泥。银耳洗净后入锅煮熟，然后倒入南瓜泥中，搅拌均匀即可食用。
银耳中含有较多的银耳多糖，这种物质对胰岛素的降糖活性有一定影响，将其与南瓜搭配，辅助控糖效果更好，对血糖高的人群非常有益。
干燥的时候，吃南瓜可以防止口唇干裂。清甜的小米南瓜粥，可以通便润肠、助消化、防治糖尿病，尤其是女性吃最好，美容养颜，皮肤红润透亮。
做法：南瓜从1/3处横切一刀，用勺子挖出里面的籽，上锅蒸至八、九分熟。鸡蛋打散，倒入南瓜盅中，再继续蒸8-10分钟即可。
鸡蛋正好能补足南瓜缺乏蛋白质的劣势，形成互补。两者搭配，营养全面易消化，老人小孩都适合吃。
01.红薯，容易引起胃胀；
02.红枣，易消化不良；
03.羊肉，易腹胀、便秘
04.菠菜，破坏维生素c，降低营养价值；
05.醋，破坏南瓜中的营养成分，降低营养价值。
06.带鱼，对身体不利。
1、对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。
2、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
3、不宜长期大量吃南瓜。因为南瓜含有胡萝卜素，如果人体摄入太多的胡萝卜素，那会沉积在角质层当中，时间久了我们的身体和皮肤周围会变成黄色，像是黄疸一样的颜色，因此患有黄疸的人不宜吃南瓜。
（温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。
本文图文由永刚饮片（YGYP2014）整理自网络，无法核实原作者，如涉及侵权，请联系后台删除，谢谢合作。
●它是埋在土里的“护肝宝”！护血管、益血糖、防痛风！
●免疫力差，吃灵芝孢子粉提高免疫力是关键！
●黄芪能快速增强人体抵抗力，预防感冒！但只有这种人能用，快看你适不适合！
●冬季不妨多吃“西洋参”！每天嚼几片，补气提神增免疫！特别是这6种人更需要！
●拼的就是免疫力！中医药预防和治疗方推荐，建议收藏！
微信改版，点赞和在看才能看到你哦