俗话说“湿气不除,百病缠身”,皮肤起湿疹、色斑加重,更甚者慢性疾病反复不断。祛湿一直是我们经久不衰的话题,而食疗一直是我们祛湿的重要途径。今天要给大家推荐的,就是号称“健脾祛湿第一豆”“豆中之王”的白扁豆!
by 小娟的生活-Go
2.锅里放水,把龙骨放进锅里焯水,把浮沫捞出,再把龙骨捞出,洗净
3.胡萝卜去皮,切滚刀块,姜切片,白扁豆洗净,备用
4.把食材放进电压锅内胆里,加上适量的水
5.盖上锅盖,转到煲汤健
6.自动跳,自动排气,打开锅盖,加上盐调味即可
by XY彦私家小厨
猪脊骨 1斤、鸡脚 4个、五指毛桃 30克、蜜枣 2颗、白扁豆 30克、茯苓 20克、盐 适量、姜 1片
1.汤料如下图
蓝碟:蜜枣和姜,橙色碟~茯苓,
绿碟:白扁豆,白色盘子~五指毛桃
汤料的量按汤水的量加减量。
2.猪脊骨一斤,走地鸡鸡脚4个,洗干净。
3.猪骨和鸡脚飞水,逼出多余油脂和血水。
4.飞过水的猪骨和鸡脚,再用纯净水洗净。
5.把所有材料全部倒进炖盅
6.炖盅倒进适量的纯净温开水,8分满,大概6.7碗。
7.开启炖汤模式~3个钟
8.炖好,加进适量盐调味。就可以食用了。
PS:喝汤吃肉和白扁豆,其余汤料不可以吃。
9.成品图
10.成品图,汤水好清润,几碗的节奏。
11.白扁豆炖的绵绵的,也是可以吃滴。友友们,来上一碗吧。
菜谱小贴士:
1、炖汤的猪骨宜选用脊椎骨,不肥不腻。2、猪骨和鸡脚要飞水,逼出油脂和血水。3、炖汤的水,最好用矿泉水,或纯净温开水。可以提前煲好一壶纯净水晾温。不要接生水煲汤。
这款汤水,五指毛桃搭配白扁豆和云苓一起炖汤,有健脾、祛湿的功效。
喜欢的,转走!