黑米被誉为“补肾猛将”，又有着“长寿米”的美誉。黑米在中医眼中，有着十分重要的药用价值。它对于滋阴补肾、促进代谢都效果优异。但是很多人都知道黑米营养高，却不知道怎么吃黑米。事实上，黑米除了熬粥，还有很多种烹饪方法。小编今天就给大家分享一个黑米特色美食，感兴趣的一起来看看吧！
导语：它才是“养肾猛将”，建议中老年，每周吃一些，补肾强腰，朝气蓬勃有干劲
步骤1：提前准备黑米和糯米，喜欢哪种米就多放哪种米，提前放在盆中，清水浸泡一夜；
步骤2：准备电饭锅，把米倒进去，然后加水，严格按照米：水=1:2的比例，水可以略少，但是不能多，水多了做出来的米不好卷，等待电饭锅煮熟米饭；
（不会操作的可以直接用普通的煮粥的锅，水量分开加，直到米都煮熟煮软就可以）
步骤3：黄瓜洗净切长条备用；肉松根据自己的喜欢来准备；榨菜选自己喜欢的，另外如果喜欢海苔的还可以准备一点海苔；
步骤4：案板上铺一层保鲜膜，然后把煮好的米饭放上去，尽量铺平，再把喜欢的食材依次放入，再利用保鲜膜卷起来；
步骤5：保鲜膜要裹紧一些，这样成型更好、裹紧后就可以吃了，如果吃不完就等自然晾凉后，放到冰箱冷藏，但注意不要放太久。
家中如果有寿司工具的，用寿司的竹帘来做更方便。另外加的食材大家可以自己替换，像玉米、胡萝卜以及一些高营养的水果等，都是很适合的。
结语：以上就是今天给大家分享的黑米美食的烹饪方法，这个做法男女老少都很适合，开胃补肾，学会了赶快试一试吧！
看完，给小大厨点个在看就行了
