据了解，我国痴呆发病人数超过1000万，而全世界大约才3500万。可以预见，我国老年痴呆的形势相比其他国家更严峻。
通过研究发现，老年痴呆和我们的饮食也有很大的关系。比如高胆固醇食品，其中的低密度脂蛋白是一种毒性蛋白(β淀粉状蛋白)集聚的催化剂，促使毒性蛋白集聚，从而损伤大脑神经。
因此吃饭时，营养要均衡，荤素搭配，食物不能太过油腻，油炸，烘焙，高糖等饮食都有可能损伤大脑，切记不要过量食用。
预防老年痴呆可以从“吃”开始
01常吃豆类食品。大豆中含有丰富的卵磷脂，它和大脑中胆碱生成密切相关，胆碱是给大脑提供能量，适当补充有利于预防老年痴呆。
02中药养生汤。中医认为，心主神明，我们的神智要靠心气来维持。同时，肾藏精生髓，脑髓依赖肾精来填充。因此，通过养心补肾，可以预防老年痴呆。
《医心方》卷二十六引《葛氏方》中有一中药药方，叫枕中丹，能够滋阴补肾，养心益智。方由龟甲 龙骨 远志 石菖蒲组成。
其中，远志交通肾气，上达至心，能够安神益智，祛痰开窍，从药名也可窥见一二。
《本经》：”利九窍，益智慧，耳目聪明，不忘，强志倍力。”
石菖蒲散肝舒脾，能够通九窍而开心孔，化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智。
龟甲滋阴潜阳，益肾强骨，养血补心。龟甲为阴物之至灵。
借用阴阳二物来补人体之阴阳，借龟甲与龙骨之灵气补心之灵气。
总结:预防老年痴呆，首先可以从“吃”开始，希望大家都能长寿健康！
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