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冬天的三个月，谓之闭藏，是生机潜伏，万物蛰藏的时令。当此时节，水寒成冰，大地龟裂，人应该早睡晚起，待到日光照耀时起床才好，不要轻易地扰动阳气，妄事操劳，要使神志深藏于内，安静自若，好像有个人的隐秘，严守而不外泄，又像得到的渴望得到的东西，把他密藏起来一样；要守避寒冷，求取温暖，不要使皮肤开泄而令阳气不断地损失，这是适应冬季的气候而保养人体闭藏机能的方法。
做法：
冬虫夏草10g
冬虫夏草具有补肺补肾、止血、强身、抗缺氧、降血脂、抗菌解毒、镇静安神、抗哮喘祛痰、抗癌、增强心血管、血液、肝肾功能等功能。它适用于调节肺肾缺乏症，缺乏活力，呼吸短促，自主出汗，腰部和膝盖压痛，阳痿，还有精子。根据临床报告，冬虫夏草也有降低血糖，抗肿瘤，免疫调节，抗炎症和抗疲劳的功能。
人参5g
人参存储元气。《理虚元鉴》中曾说道：“人参能大补元气，在阴补阴，在阳补阳，能温能清，能入五脏六腑，无经不到，益心气，安心神。”一般老年朋友会认为，人参应当在冬令进补时来一支，现在火力是否太猛太旺。这就要看哪里有经验丰富的老中医如何来配伍了。这时，黄精成了不二之选，为什么，因为黄精可以中和人参里的火，配伍之后，人参的补益作用不但能得以很好地显现，同时配伍“黄精”，能滋阴生津，防止上火。
红枣10个，冲洗干净，投入煲中
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
姜
姜解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。
现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。
鸡洗净，斩件，焯水，捞入煲中
中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
全部入煲，大火煲开，小火炖至鸡肉烂。
加盐调味，撒香头（香菜，香葱，蒜叶，芹叶随你喜欢）即可食用
虫草是一种较为珍贵的中草药材，鸡是一种营养成分较为高的家禽类，把二种食物放进一起制成汤，所以说健康养生的功效是比较突出的，在增强免疫力，预防传染病层面有非常好的实际效果，尤其是针对身体素质较为差的人员而言健康保健的作用会更好，针对女士而言有非常好的补气补血的作用。
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