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【二十四节气】大雪——温补助阳、补肾壮骨、养阴益精

大雪,是二十四节气之第二十一个节气,也是冬季的第3个节气,今年大雪是12月7日至12月21日。元吴澄撰作品《月令七十二候集解》中说:“大雪,至此而雪盛也”。是指天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。

“一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”

01 宜保暖

冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液,要“去寒就温”,预防寒邪侵入。

02 宜健脚

注意足部保暖,每晚洗温水脚;同时按摩和刺激双脚穴位;每天坚持步行半小时以上,活动双脚。

03 宜多饮

冬日排汗排尿减少,但身体仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。冬季要喝温热开水,量在1500-2000毫升左右

04 宜调神

冬天易使人情绪低落,要保持心情舒畅,适当参加运动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,定期和亲朋好友聚会,以消除烦闷。

05 宜通风

冬季应经常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神

06 宜粥养

冬季饮食忌粘、硬、生、冷。晨起服热粥,晚餐宜清淡饮食。可以选择羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等。

07 宜进补

大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。肉类:羊肉、牛肉、鲜鱼等。水果:蜜橘、柚子、脐橙、雪梨、苹果、鲜枣、猕猴桃等。蔬菜:大白菜、萝卜、山药及绿色蔬菜等。民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”、“冬吃萝卜、夏吃姜,不用医师开药方”的说法。

08 宜早睡

冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。

芪杞炖仔鸡

配方:童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。

做法:将童子鸡洗净,切为小块,加入补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖一个小时。

功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力。

适宜人群:体质虚弱、易患风寒感冒者。

END

◆咨询电话:0536-3391015

◆院址:山东省潍坊市临朐县山旺路1310号(博物馆西侧200米路南)

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