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每日一膳丨一碗应对秋冬寒意的滋补靓汤,补肾强筋骨,美容~今日推荐

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栗子杜仲鸡脚汤

材料:

鸡脚300克,猪骨250克,板栗250-300克,杜仲30克,巴戟15克,红枣5颗,生姜15克,食盐适量。
做法:
1. 鸡脚、猪骨焯水,板栗去壳,杜仲、巴戟洗净浸泡30分钟,红枣掰开去核,生姜去皮拍碎。
2. 所有食材放入锅中,加入适量清水,大火煮开转小火煮2小时,加盐调味即可。
专家点评:
栗子,《随息居饮食谱》载“甘平。补肾,益气,厚肠,止泻,耐饥,最利腰脚”,为秋冬时令鲜蔬,人们喜将其风干后食用,故又有“风栗”之名。其咸温滋补,能补肾气、强筋骨,搭配补肾壮腰膝的杜仲、巴戟,以形补形的“凤爪”,熬一碗应对秋冬寒意的滋补靓汤。此汤品主要有助于缓解腰膝、肢体关节冰冷、酸软不适且有一定美容养颜之功,适合大众及爱美人士秋冬服用。
小贴士:

湿热体质者慎服,或多加生薏苡仁30克同煮。

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