【有医说医】韦云主任推荐补肾食疗方

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俗话说：冬令进补，来年打虎。冬天本来就是适合进补的季节，而我们跟着韦云主任认识到自己是不是真的需要补，也了解了进补的误区，来学习韦云主任推荐的栗子鸡汤吧。

食材：鸡一只，栗子、山药、枸杞若干，花椒、大料、茴香、葱段、大蒜、生姜适量。

做法

1

山药切滚刀块。

2

剁好的鸡块若干，下锅焯水。

3

鸡块捞出入砂锅，入凉水没过鸡块，加入料酒、姜片、葱段、蒜瓣，花椒、大料，枸杞，大火开后转小火慢炖40分钟；

4

加入山药、栗子继续小火慢炖1个小时。

5

出锅时加盐、葱花，或根据个人口味加香菜等。

一道完美的鸡汤，就完成了。

山药健脾益肾、助消化，栗子补肾健脾、益胃平肝，加上满含爱意、用时、用心的熬制，不仅补肾而且补心。做给自己或者家人吧，温暖我们这个冬天最后的严寒！

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