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每日一膳：解毒补肾止腰痛【黑豆】

黑豆的功效：

黑豆性甘寒，其功能入肾固腰利水活血，消肿止痛

黑豆可消水肿、排恶露
黑豆是我特别喜爱的食物之一，可以消水肿，又能帮助产后余血（恶露）排出，兼治产后腰痛。
黑豆可以解毒
黑豆有一个特别的疗效，就是解毒。明代名医李时珍就曾提过其解毒功效，他说：“古方皆说大豆解百药毒，我试了许多次却发现效果不佳 ，后来加入甘草，才发现解毒效果明显奇特。”

古人的发现，我不敢剽窃，公诸大家知道。
尤其现在食品添加剂滥用严重，有的是合格的，有的却不知合格与否，我们无法一一检测，但平常可以做的是，多吃些帮助身体解毒和排毒的食物，对于身体健康的维护会有一定程度的帮助。
但与其听信那些天花乱坠的排毒方法或昂贵食品，我宁愿相信千百年前的古人用一片赤诚之心写下的临床体验。
古代名医不会为了赚钱而昧着良心写下他的体验，他们重名甚于重钱，而这名亦非浮世虚名，虚名不经时间考验，唯有“真心”才是历久弥芳的。

黑豆小妙用

黑豆茶要加入甘草，解毒的效果才会明显。现在食品添加剂泛滥，大家平常可喝些黑豆甘草茶帮助身体排毒和解毒哦。

【排毒黑豆甘草茶】

材料：黑豆1/3碗、生甘草10g、水3碗

做法：

1、黑豆洗净加入一碗水，浸泡30分钟。

2、加入生甘草，再加入两碗水，放入电饭锅中炖煮30分钟。

3、滤去黑豆和甘草，将黑豆水慢慢喝完即可。

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