老是腹泻肚子痛？千果之王栗子，秋天补肾、健脾、止泻最给「栗」

⏫ 点击蓝字关注我们

由于饮食习惯改变、加上生活忙碌，许多现代人都有肠胃不适的困扰，除了因为肠躁症导致的腹泻肚子痛，症状持续数周，甚至数个月的慢性腹泻，也大有人在。对于这样的症状，医生建议可以透过食疗缓解，尤其是秋季盛产的栗子，更是帮助健脾止泻的好食材。

最好的果实！秋日盛产止泻健脾食材

「在《东医宝鉴》中称栗子是最好的果实。」医生解释，栗子性质属温，能够益气、厚肠胃、补肾气，还可以提供饱足感。就营养成分来说，栗子约有51.5%的水分、3.28%的蛋白质与33.39%的碳水化合物，其中除了必需氨基酸外，还有能够帮助补气的异白胺酸、提振食欲的白胺酸，及帮助提升免疫力的离胺酸，以及各种矿物质。

栗子的果肉部分，具有健脾止泻的作用，除了能够补气、让脾胃更加健康，还可以防止腹泻发生。「尤其是肠胃比较弱，并且无法正常调节粪便中的水份，导致容易腹泻时，更会建议可以摄取栗子，将多余的湿气排除。」医师解释：「在栗子外层的薄皮，因为含有丹宁成分，在产生强烈涩味的同时，也具有止泻的效果，因此在摄取时，最好是连皮一起摄取。」

纾解肠躁症中医师教你煮栗子茶

除了直接吃之外，医师更建议人们可以制作栗子茶来喝，以达到止泻、舒缓肠躁症的目的。栗子茶的做法不难，只要准备连皮的栗子约500公克，搭配2公升的水，加入一茶匙的盐巴及两大匙的砂糖，一起放在茶壶中煮开之后，转小火再煮2小时左右，直到茶汤的颜色变成褐色就可以。这样的份量，大概可以喝2~3天，喝完后就会感觉腹痛、腹泻的症状获得改善。

不过医师也提醒，如果本身吃栗子容易胀气，或是对栗子过敏的民众，在摄取栗子茶时则要特别注意。如果是生栗子，由于可能会在肠胃中产生气体，容易导致放屁及肠胃不适，因此医生建议，必须注意摄取量，如果一次吃下10~20颗也可能会有反效果。

END

感谢看到这里🙋