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小雪养生,必吃3种“补肾果”“健脾果”“养血果”!吃对舒服一冬天

11月22日,小雪。这是二十四节气中的“老廿”,冬季第二个节气,时间在每年公历11月22日或23日,此时太阳到达黄经240度。

《月令七十二候集解》中说:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞” 翻译成大白话就是说天很冷了,但还没完全冷,雪还不够大,有更冷的等着你。

小雪会下雪吗?不一定。但按中国人的习惯,节气离不开吃的。小雪腌菜,大雪腌肉。”北方有腌腊肉,南方会晒鱼干……

当然了,以前食物保存方法有限,冬天食材匮乏,只能提前储存了。但如今我们生活条件提高了,大鱼大肉吃多了对身体不好,不如试试这几种适合冬天补益的果子~

板栗:补肾养脾胃

板栗有“人参果,千果之王”的美誉,中医认为,板栗有补肾平肝、健脾养胃、强筋健体、延年益寿、活血止血等作用。其中,以补肾之效最为卓著。

因为对人体肾虚有一定的调养作用,也被人们誉为“肾之果”。

每日嚼食几粒生板栗,不但满口生香,还可起到温补脾肾的作用,能防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多等症状。很多中老年人都有如腰腿酸软、四肢疼痛、小便增加等肾气不足的症状,就可以吃些板栗来补益。

板栗不但可以生吃,还可以用来炒、炖,健脾的效果会更好。特别适合有体倦乏力、形体偏瘦、胃口较差等情况脾虚症状的人食用。不过需要注意吃多了容易产气。所以,大家吃栗子时一定要控制好量,每天吃十来颗即可,充分咀嚼细。另外,板栗味甜,含糖,消化不良、容易腹胀的人和糖尿病及肥胖者,最好少吃了。

下面给大家推荐一个老少皆宜的用板栗做主材的养生方。

小雪养生

板栗粥
材料:粳米100克、板栗200克、桂圆肉15克、大枣10枚。
做法:将食材清洗干净后,先取粳米和板栗放入锅中,加入适量水,用武火烧到沸腾再转文火,最后10分钟加入桂圆肉、去核的大枣以及少量白糖煮熟即可。

提起核桃,大家肯定想到六个核桃的广告了吧。以形补形,它像脑花,所以能补脑。

没错,核桃确实能补脑益智,它还有个补肾的作用更加突出哟。

早在宋代的《开宝本草》一书中便记载核桃仁有“食之令人肥健、润肌、黑须发,多食利小水,去五痔”的功效。

中医认为,核桃性味甘温,入肺、肾、大肠三经,有固精补肾、温肺定喘、润燥滑肠的作用。常吃些核桃,不但可以改善肾虚导致的腰膝冷痛、滑精、遗精、尿频、乏力、白发早生等症,还能强身健体、益寿延年。

因此,核桃历来被中医认为是身体的滋补强壮剂,被誉为“万岁子”“长寿果”。

这里需要注意,核桃含油脂量高,多吃容易发胖。建议大家一天吃七到十个(大概一小把的量)即可,既能补肾益脑,又能避免发胖。

小雪养生

核桃鸡
材料:鸡腿肉350克,核桃仁15克,枸杞子10克,鸡汤100毫升,鸡蛋两个,植物油、精盐、料酒、胡椒粉、豆粉、大葱、生姜、香油各适量。
做法:将鸡肉片装入碗中,用盐、蛋清、豆粉均匀浆好;用另一个碗将味精、胡椒粉、鸡汤、豆粉兑成汁调味;锅中加入油,加入鸡片翻炒均匀,再加枸杞、核桃翻炒均匀即可。

小雪养生

龙枣补血茶

材料:龙眼肉10克,大枣2枚,枸杞10克,水适量。
做法:将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起捣细,放入杯中加开水冲泡即可。

这几种冬令时节的果子,各位看官喜欢哪种呢,有更好的吃法不?欢迎留言评论~

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