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每日一汤 | 【山药板栗芡实排骨汤】气阴双补、健脾补肾

鲜山药板栗芡实排骨汤

材料:鲜山药250g,板栗8-10粒,芡实30g,香菇2-3个,排骨250g。(3-4人份)

做法:

鲜山药洗净去皮切片,板栗去壳,芡实、香菇洗净浸泡20分钟;排骨洗净下锅加冷水焯水备用,香菇泡软后切片;

将以上备好的食材全部放入锅中加水煮沸后改小火煲30-40分钟,最后根据个人口味喜好加食用盐调味即可。

功效:气阴双补,健脾补肾,尤为适合中老年人的秋冬滋补佳肴。

图源:摄图网

编辑 |李林晓

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